[食記] 一口吃清蒸小肉圓，台灣新北新莊，外皮Q彈內餡紮實的小肉圓

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2022年4月22日，這天晚上在台灣新北新莊
打算買個外帶回家吃
便來到了一口吃清蒸小肉圓

一口吃清蒸小肉圓
位於新莊裕民街85巷和福營路交叉口附近
距離捷運站約需走10分鐘
到捷運迴龍站和捷運丹鳳站一樣時間

店內有內用的空間
不過因為Covid-19疫情的關係
暫時沒有開放

這裡主要賣的是清蒸小肉圓
也有供應甜不辣和湯品

我則是點了2份清蒸小肉圓
1份是40 TWD
還有一份甜不辣，35 TWD
以及一碗魚丸湯，25 TWD

店內只有老闆一人
所以有時候太多客人會需要等一下

在拍照的時候
老闆很親切友善
甚至還把完整一籠的蒸肉圓
特別挪出來給我拍照

店內的肉圓是手工現作現蒸的
還可以看到在攪拌米漿
準備製作肉圓的外皮

如果有什麼調味料不吃的
最晚在老闆打包外帶餐點前
記得一定要提出要求喔


這家的清蒸小肉圓
一份總共有5顆
還會搭配醬汁，香菜以及蒜泥

清蒸肉圓的外皮
Q的富有彈性！
而內餡的豬肉
份量紮實且口感緊實

清蒸的小肉圓配上醬汁
吃起來非常對味
此外還有頗多的蒜泥和香菜
搭配起來更加過癮！


而魚丸湯的湯頭
喝起來清爽順口
帶著恰到好處的白蘿蔔香
灑點白胡椒粉更好

而魚丸沒有內餡
但整個口感吃起來超有彈性！


而甜不辣雖然只要35 TWD
可是裡面的用料真的超多
有白蘿蔔，油豆腐，米血糕，甜不辣以及魚餅等

個人最喜歡的則是油豆腐！
配上特製的醬汁
吃起來味道很不錯

醬汁和米血糕的相性也很不錯

裡面還有甜不辣和魚餅！

以及還有一顆Q彈的小魚丸

個人覺得一口吃清蒸小肉圓
其實價格還蠻親民的！
份量也蠻夠的
Q彈肉圓還有紮實的內餡
配上醬汁和蒜頭香菜
令我非常滿意！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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