[食記] 風味小籠包，台灣新北新莊，皮Q而餡料豐滿多汁的現包現蒸小籠包

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2022年7月15日，這天早上和朋友約好
一起到台灣新北新莊的運動中心游泳
游完後我則是來吃個早餐
於是便來到新莊的風味小籠包

風味小籠包位於新莊中信街上
最近的捷運站則是捷運新莊副都心站

店裡的生意蠻好的
陸續一直都有客人前來
不過大多是外帶的客人

其實店內有內用的座位
不過可能是因爲Covid-19
座位數真的不太多

我這天是點了打算內用
一籠小籠包，80 TWD
一杯小杯冰豆漿，15 TWD
只能使用現金付款
不支援行動支付和信用卡

這裡的小籠包似乎是現包現蒸
生意非常的好
包小籠包和蒸小籠包一直沒停過

點餐後很快餐點就送齊上桌了


小籠包一籠有10顆
形狀看起來似乎比較偏圓形


這外皮似乎蠻薄的
可以看得到裡面的內餡
綠色的青蔥蠻顯眼的


蔥肉的內餡本身味道夠
鹹鮮的湯汁帶著蔥香

外皮的口感下方比較薄
上面的部份稍微厚實
有種老麵的Q彈感

沾上點辣椒和醬油
品味一下不同的風味也很好！

運動完後配上一杯冰豆漿
喝起來還蠻順口的

風味小籠包餡料很紮實
裡面的肉餡給得不少
吃起來有些湯汁帶著蔥香
外皮上厚Q而下透薄
很有自己獨特的特色
個人覺得價格蠻平實的
是值得回訪的優質早餐店！

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