[食記] 集美街小籠包水煎包，台灣新北三重，外皮香酥內餡豐滿的水煎包

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2022年8月9日，這天早上因為轉乘公車
來到台灣新北三重的集美街
於是便打算順便在這一帶吃早餐

集美街上有一家小籠包水煎包
位於三重高中對面
雖然招牌看起來舊舊的
但生意卻非常好

這裡賣的東西就兩種
小籠包和水煎包
一顆都是6 TWD

看客人一個接著一個來
而且每一個都買了不少


不過考量到等下
可能還會吃其他東西
所以便只有買了
一個水煎包和一個小籠包
合計是12 TWD

水煎包外皮煎的金黃
看起來特別可口
讓我決定趁熱優先試試它


水煎包外皮口感香酥有彈性
裡面則是包著滿滿的高麗菜內餡
吃起來爽脆而可口

加點醬油膏和辣醬
吃起來更是過癮

再來則是試試看小籠包
小籠包是用蒸的


小籠包外皮偏厚有彈性
裡面包的是豬肉餡
內餡口感上比較肥一些
整體吃起來蠻有肉汁的

加點醬油膏和辣醬
吃起來味道更夠！

集美街小籠包水煎包
我覺得兩樣吃起來都蠻好的
但我個人更喜愛水煎包
水煎包的外皮煎的金黃香酥
配上爽脆甘甜的高麗菜
淋上醬油膏和辣醬吃起來過癮

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