[食記] 鹿之森日式厚鬆餅，台灣新北三重，蓬鬆軟Q紅烏龍舒芙蕾

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2023年2月9日下午約15:00
和朋友們想吃個點心
所以我們來到了台灣新北三重的
鹿之森日式厚鬆餅

鹿之森日式厚鬆餅的地址
是新北市三重區重新路四段184巷25弄6號
鄰近三重國民運動中心
最近的捷運站是捷運三重站

我們抵達時約是15:00
店內坐滿了客人

大約等了5分鐘
我們就順利入座了！

這裡主打的甜點
則是現做的舒芙蕾

除了舒芙蕾之外
這裡也有供應咖啡等飲料

這天我點了鹿野紅烏龍舒芙蕾
價錢是一份150 TWD

因為點舒芙蕾加點飲品有優惠
所以點美式咖啡
一杯只要50 TWD

此外這裡不需要
付額外10%的服務費

這裡點餐完需要先結帳
可以使用Line Pay付款刷信用卡
對於客人相當方便

因為舒芙蕾是現做的
所以需要稍微耐心等待

而點完餐後過了10分鐘
飲料的部份倒是先登場了

朋友額外點的手工焦糖布丁
看起來相當美味的樣子
一份是70 TWD

我點的美式咖啡
咖啡香也很不錯
感覺很適合搭配甜點

在點完餐過了20分鐘之後
我們的舒芙蕾鬆餅終於上桌了！


我的鹿野紅烏龍舒芙蕾
在舒芙蕾鬆餅的本體上
有著核桃和巧克力
旁邊則有珍珠

淋上的醬汁顏色有點茶色
嚐起來會有烏龍茶的茶香
裡面看起來有些黑點
應該是打碎的茶葉之類的

舒芙蕾鬆餅的本體
吃起來口感相當鬆軟
並且帶有一點彈性
和烏龍茶香的醬汁搭配
相性非常優秀

此外這帶有茶香的醬汁
和香甜軟Q的珍珠一起入口
也是相當適合！


而朋友們點的舒芙蕾
看起來也是相當可口


一個是橙香提拉米蘇舒芙蕾
另一個是好柿如麻舒芙蕾
價錢也都是一份150 TWD
看起來也都蠻可口的！

鹿之森日式厚鬆餅的舒芙蕾
整體吃起來相當好吃
以舒芙蕾的價錢來說
算是蠻可以接受的
下次如有機會的話
也想試試週五週六限定的
宇治金時抹茶舒芙蕾

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