美食分享 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

油庫口以前真的不錯..後來蚵仔變大顆後我就覺得不好吃了..不是大顆就好吃..而且後面換了一些媽嗎跟外勞..我很討厭服務人員一整各假會的感覺..東西再好吃被他們這樣一搞..誰會覺得好吃阿..品質又更加不穩定..而且服務阿也差到不行..哀...有知名度之後一切都變了..建議經過看看就好..

中山公園也是以前好吃...現在是他兒子在賣..感覺口味有變..不像是偷工減料..好像有點創新..說不上來..現在不能帶香腸進去吃..有點不爽...辣椒不錯..我個人鍾愛大蒜..比較不用排隊..口味算是變化比較小的..

阿宗..打字都覺得浪費時間..

板橋吳鳳路靠近長江路 萊爾富斜對面有一家 個人覺得還不錯..有點低調的小店 以前沒大腸近幾年又有了..在地人才會去吃..只賣幾各小時..

土城中央路頭麵線比較細口感不一樣...個人覺得泡菜是最好吃的...

南雅夜市眼鏡仔...說不上好吃..好像不是大腸是小腸..建議吃斜對面的麻油雞麵線

南雅夜市啞吧麵...吃過一次..就這樣..

南雅夜市尾巴過紅綠燈--忘記店名 麵線加花枝羹還是肉羹..口味跟中央路頭差不多...


油庫口吃過一次
覺得他味精實在加太多了...
說真的,個人感覺不是挺好吃的......純感覺
油庫口麵線味精超多 同感+1

阿宗麵線不知好吃在哪裡 同感+1

推薦個人覺得吃過最好吃的麵線,位於土城中央路與裕民路口交叉處,板橋往土城方向中央路直走遇到裕民路口右轉,轉角先遇到一攤賣蕃薯的,再過去就是好吃的趙家麵線,它的辣也粉夠味唷,不過近期料有變少的趨向,以前是料多味美,現在口味還是好吃,但是料變少了[慟哭]

上面大大也有推新莊明志路上的全興麵線,個人也覺得好吃,料一直很多很實在,味道也很好,是我心中的第二名[流口水]
bunbunce520 wrote:
說真的,個人感覺不是...(恕刪)

人潮多而已,好吃在哪裏?
還真是眾口難調,吃的東西有時會很主觀,也有是第一兩次吃很好吃,吃多了膩了就覺得不好吃了,這是人之通病
但還是要有些客觀的因素才能稱的上美味
面線這種東西,不管是手工面線,還是什麼紅面線,本身真的沒什麼味道,要全靠湯汁來入味,所以前步驟的大骨湯就變的很重要
再來是稠度,太水了肯定不好吃,太稠了攪不動也不行,所以控制的剛好很重要,尤其一大鍋在那煮,水份隨時會流失,要控制的好不容易
配料,大腸,蚵仔,肉羹???這各有所好....但好像大腸跟面線好像比較合
還有一個重點,再好的美食如果用免洗餐具,尤其用那種薄薄的塑膠湯匙,馬上要扣10分..............
至於站著吃???面線本來就是小吃,如果是好吃的小吃,站著吃我也不介意
真的搞不懂!

味素粉有那麼好吃嗎?

萬華陳記好吃多了
油庫口麵線個人覺得普通,沒有想像中的好吃
阿宗麵線也不知是好吃在哪裡,完全不會有想去吃第二次的慾望
czlai wrote:
想要知道『油庫口麵線』好吃在哪嗎?
我是在地人住在附近,我很清楚....
答案就是
請加辣!!
請加辣!!
請加辣!!
越辣越好吃!
如果是不敢吃辣的朋友,那真的得說很抱歉了!


想要知道『油庫口麵線』好吃在哪嗎?
我是在地人住在附近,我很清楚....
答案就是
請加味精!!
再加味精!!
狂加味精!!
越多味精越好吃!
如果是不敢吃味精的朋友,那真的得說很抱歉了!

原來這麼多人喜歡吃味精阿
我可以確定油庫口麵線沒有加很多很多的香油,因為本人對芝麻過敏~~

前幾天忘了,在路邊的小店吃了一盤古早味麵線(麵線+蒜+大量香油攪拌),回家後一整個全身發癢捉到不行~~

味精?OK啦,我聽老婆說那個什麼鮮味雞精粉的調味粉,HONDA~~SI,就是日本味精啦,她不說,我自己煮東西吃時
還不是猛加猛加 ~~OHISI~[流口水]
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