一杯水都沒有的IKEA對面的太田屋

pm.n1011

1427分

121樓

pm.n1011

個人積分：1427分

文章編號：60237637

凡人無忌台北 wrote:
平價連鎖店跟小店的...(恕刪)

您這段文章寫的很好
希望版主看的懂……

jar4812

1599分

122樓

jar4812

個人積分：1599分

文章編號：60239717

凡人無忌台北 wrote:
雖然服務是必需的
但也要看該餐廳是何種型態
還有消費者端在該餐廳付出多少錢
到底是員工在面對客人
或是我說的
業者或關係人
這很難完全一樣的服務
並不能把所有狀況扯在一起
然後就店家該死
他只是個員工
甚至可能只是個工讀計時人員
他不懂應對是正常
本來就是照公司教的sop...
...
如果這不是平價連鎖店
同樣的
我也會說
連杯水都沒有真扯
(恕刪)

恕我無法贊同你的理念!

這與是否為 "平價連鎖店" 無關, 不就是一杯水,又不是什麼了不起或是多麼貼心的服務, 也不需要什麼多複雜的訓練教育才做得到, 只需有"人同此心"的同理心而已, 這只是作人的基本.

服務員的訓練是店家的事, 不是顧客的責任, 對顧客來說整個餐廳是一體的, 餐廳也要有此認知才是.

菜麗高色紫

34分

123樓

菜麗高色紫

個人積分：34分

文章編號：60240492

這棟樓蓋的還真是高。

個人傾向不會怪罪店家或工讀生。

理由是這個社會如此冷漠，每個人都有責任。

就像路邊看到有人車禍路倒，在沒有保護自己的措施之下，千萬不要隨便靠近。

免得沒幫上忙，還被賴成兇手。

凡人無忌台北

138分

124樓

凡人無忌台北

個人積分：138分

文章編號：60243575

jar4812 wrote:
恕我無法贊同你的理...(恕刪)

別太在意我講的啦
我只是個小小小小咖
什麼都不是
利用空檔聊聊天罷了
您也別放心上

我個人尊重您的意見
也期許整個社會都會如此和協
加油
餐廳們

Milkloaf

36分

125樓

Milkloaf

個人積分：36分

文章編號：60246410

贊同您說的，只是一杯水有必要搞的那麼複雜嗎？
就是同理心而已，就算店家有規定不能給，我還是會給!
我想沒同理心的人是不會懂的吧!
助人為快樂之本的道理他們可能不懂啦!!!

jar4812 wrote:
恕我無法贊同你的理...(恕刪)

moonboys10

7分

樓主

moonboys10

個人積分：7分

文章編號：60247065

凡人無忌台北 wrote:
平價連鎖店跟小店的...(恕刪)

辛苦了，打了這麼多字。

我比較懶，我說幾句話就好，

這篇所要說的不是您所指的那種我必需要付出很高的價錢，才能得到相對服務的錦上添花。

我覺的您搞錯方向。

而且說實在話，我PO這篇文並不是希望把太田屋弄倒弄臭。

我只是分享我的用餐經驗。

希望看到的各位，如果有跟我一樣需求的人，可以參考一下。不認同的人，那就無視也沒關係。

台灣的餐飲服務業並不是像您說的這樣，都是那種必需要用錢裝出來的SOP。

還是有很多像Milkloaf大那種充滿熱心又雞婆的店。