(更新)桃園知名蛋糕店~(母親節蛋糕)


LChuang wrote:
根據台鐵網頁http...(恕刪)


店家代表浮出來了

我想請問一下,為什麼進口的草莓比較不會壞呢?
因為我本身很愛吃草莓,我就在想台灣的草莓
我自己去採,然後回家來,洗洗,放沒多久就開始爛爛不
漂亮了,為什麼進口的就不會咧?
有人跟我說是用農藥丫??是這樣嗎?

對了你們擺飾可以把蒂切掉草莓尖尖朝上可能會比較好
因為草莓都會上果膠嘛,蒂一般比較不會上膠
寶鴨 wrote:
店家代表浮出來了
我想請問一下,為什麼進口的草莓比較不會壞呢?
因為我本身很愛吃草莓,我就在想台灣的草莓
我自己去採,然後回家來,洗洗,放沒多久就開始爛爛不
漂亮了,為什麼進口的就不會咧?
有人跟我說是用農藥丫??是這樣嗎?
對了你們擺飾可以把蒂切掉草莓尖尖朝上可能會比較好
因為草莓都會上果膠嘛,蒂一般比較不會上膠


為什麼進口草莓比較不容易壞,其實我沒有確定的答案,不過個人推測可能的原因如下
1.品種,國外品種天生比較耐放。
2.採收後處理,為應付長時間運送和保存,有些作物採收後會經過一些防腐處理,例如像蘋果上蠟,或是照射X光。而外國的草莓有做什麼樣的處理,我並不清楚。
至於農藥會不會影響我不敢判定

謝謝你的建議,我會轉達給師傅


LChuang wrote:
為什麼進口草莓比較不...(恕刪)


原來如此丫~~~
嗯 我了解了,謝大大解說


寶鴨 wrote:
5:30到快7點算一個半小時好了
你是開冷藏車去載的嗎?蛋糕可以離開冷藏一個半小時
也滿厲害的耶


看那個發霉程度不太像是離開冰箱1.5小時就可以長成的 @@"

寶鴨 wrote:
有吃過草苺的都知道
草莓洗過放不到一個小時
就會開始爛爛了


爛掉跟發霉雖然有相關但不相同吧
草莓放一小時會長那麼多霉嗎??

iqwer wrote:
看那個發霉程度不太像是離開冰箱1.5小時就可以長成的 @@"



爛掉跟發霉雖然有相關但不相同吧
草莓放一小時會長那麼多霉嗎??


因為剛睡醒看到就回了,結果沒看到不知道有沒有發到咧

離開冰箱1.5小時
當然不止丫,店家不是有出來認錯,請往上翻

草莓發霉關係
因為我常去採草莓常常發現又大又漂亮又紅的草莓
正要採下來結果翻開背面一看,就發霉了
像樓主po的那樣,都還沒採下來呢><
所以我很好奇的請問店家這方面
店家常在進草莓應該會知道為什麼進口的保存比較好
我得知我想要的答案啦
所以有關商品的事請問店家哦
不要傳訊息給我丫,感恩丫~~

LChuang wrote:
to 杰克二號:說真的母親節幾百顆蛋糕的訂單,若有疏失難道不能將心比心嗎?還是有誰買東西從來都沒賣到有問題的?...(恕刪)


我同意疏失難免, 但請原諒我不可以對店家將心比心,
我說過iPhone也會有問題, Dell電腦也一樣會出問題,
就算是上太空的太空梭零件都會出問題,
但是阿波羅爆炸, 美國政府會請受難家屬將心比心, 告訴他們零件出搥很正常, 下次會改善?
你認為這樣家屬就會回答: 哦, 好的, 我原諒你, 我自認倒楣吧~

樓主母親節的心意被砸鍋, 請問你怎麼將心比心? 你的回答中那一句是提到這一點?
我只看到你用公關手法, 先微罪化, 然後提出論述說明改善, 讓大家認為你做的是足夠的,
樓主再度在你無傷大雅又似乎理性的態度下, 顯得似乎理虧又值得懷疑, 事實上是二度傷害。

疏失發生, 就是道歉補償, 我指的並不是無限上綱鉅額賠償,
而是道歉補償的勇氣, 只有這勇氣才能與樓主受傷的心意相互彌平,
店家一直把重點放在蛋糕, 出問題之後當下怎麼做, 事後怎麼做, 其實都符合品管流程,
但是樓主的心意卻一直沒能受到重視, 我並沒有看到樓主說要鉅額賠償,
所以我會解讀樓主是因為心意受損未受重視與彌補, 所以會以OVER的態度來面對店家,
店家自認處理完美, 其實以樓主的身份來看, 只算是60分 (? or under?)

所以我文中才會勸樓主, 雖然店家未切中要點, 但處理方式顯現的誠意則可給予適度諒解,
因為店家至少用可以理解又合理的態度來回應受害的消費者,
反而店家在此的回文著重於產品解釋, 擔心商譽受損不言可喻,
雖為人之常情, 但終究不是上策, L兄很聰明, 回文也懂得捨一人取千人的以退為進手法。

我還是一句, 很抱歉, 做錯了就是認錯, 傷了別人自然就要幫人療傷,
沒有那種一天幾千幾萬個蛋糕, 難免會有疏失的僥幸心理,
用這個理論來微罪, 我很難認同。

kaots wrote:
怎麼最近01的正義魔...(恕刪)


你現在不也是在假惺惺
不也是在裝正義魔人

Ailio wrote:
站在服務的立場 我也...(恕刪)


照你的說法,店家應該要提早打烊也該去道歉
那其它訂了蛋糕的客人都不用去拿蛋糕了?
只有樓主一個人要過節,別的客人都不用?
a89515066 wrote:
照你的說法,店家應該...(恕刪)


這是一種心態跟誠意的比喻

就像人常說 為朋友兩肋插刀 試問 誰插過?

這是一種決心要解決事情 展現給客人看得一種態度跟心態

展現的誠意夠 我想就算是隔天才去拜訪 也能讓人接受

這是客服手段的問題 沒有什麼絕對的解決方案

(不然這世界就不存在客訴了)

所以講得只是一種精神跟態度 實務上 你我都不是店家跟樓主 當然講一堆也只是空談

而且前面回文我也是打 "本著提早打烊也要去道歉的心態"
กิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิ ก้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้ ก็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็
Acounting wrote:
先護貝起來,免得你竄...(恕刪)


快點護貝我的,我不怕~呵呵

反正你只會那些爛招而已


另外~to:ailio
你難道沒完整看完商家寫的…“數次主動打給樓主道歉,還問對方希望他們怎麼處理,還不斷的被樓主掛電話“商家很有誠意要解決吧…難道這叫沒誠心沒誠意,一定要把整間店關了才叫誠意?

另外~樓主在一開始po文時,就沒有誠實的把事情經過都說出來,隱匿了非常多對樓主不利的店家不斷的道歉並主動積極處理的部分,心態可議。
如果不是想要求巨額的賠償金或是其它企圖,何必只說對自己有利的部分,不利自己的就完全不講?
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