a52053010 wrote:最近剛開幕,不過因為離家有點遠,所以要找個時間去吃吃看,小弟偏好味噌拉麵,不知道花月嵐拉麵跟日本在地拉麵味道像不像? 一些日本拉麵店來台灣開分店,最後湯頭都會走鐘..台灣的花月嵐已經偏台式了..
aerospace1123 wrote:花月嵐跟一蘭相比哪間...(恕刪) 只吃過台灣的花月嵐跟日本的一蘭..........若是這樣比較當然是一蘭勝出..................在我心中是一蘭還勝一風堂(以福岡兩家總店比較之下)..........
a52053010 wrote:最近剛開幕,不過因為...(恕刪) 他們家的黃金味噌算ok啦就算是台日連鎖店,但水質、材料的不同還有廚師對味覺判斷的不同,兩邊的味道絕對是不同的就算是一蘭,日本各分店的味道也是有所差異至於許多人都覺得日本拉麵偏鹹,都是先入為主的概念吃過拉麵的各位摸摸自己良心,再怎麼鹹,是不是都鹹不過台菜日本拉麵再鹹,喝杯水,走出店門口大概就沒感覺了但是如果吃台式熱炒或是一些婚禮喜宴那種鹹可是讓你大半天都覺得口乾舌燥(也跟味精有關)