新明跟永川在中壢在地四十年,個人認為他們才是代表中壢的牛肉麵。吃過這麼多其他地方的牛肉麵,怎麼樣都還是覺得新明的最棒。另外,永川我不清楚,但是新明牛肉麵沒有什麼總店分店的區別,因為根本就沒有分店。所有在那間老店以外的地方看到中壢新明牛肉麵這幾個字的,全都是冒用他們名號的。
昨天經過---新老牌換招牌了~~不知道是換人經營還是?另外去吃了.....中原另一家~叫牛師傅牛肉麵~在巷子裡~好吃耶!!牛肉煮到很軟~麵條Q...湯頭屬於川味...愛吃紅燒牛肉麵的可以試一下喔......可惜~沒帶相機與手機.....