[ 古坤卡 泰式料理 ] 清爽的泰式平價美食

地址 : 桃園市建國路57-2號
電話 : (03)376-1717
營業時間 : 12:00-13:30，18:00-20:00

一個長年茹素的大姐推薦的店家，為什麼會推薦? 大姐就是因為這家店太好吃而破戒過....一個茹素多年，對於肉類幾乎沒有慾望的師姐，她說好吃的店當然要來嚐一嚐。

他們家的炸物沒什麼油臭味，油應該蠻乾淨的，偶爾假日時還要候位才吃得到。對待素食的朋友也很友善，除了油豆腐還有素食的飯、麵可以點..

菜單，單價都不高，可以常常跑去吃，最貴的料理才199元。

這兩個帥哥是廚師，這一大堆的菜單他們都可以端得出來。

桌上圖文並茂的菜單

店裡也有賣咖哩料理包和一些小菜

NT 120 清蒸白蝦

第一道先上，一共有8隻肥蝦在盤裡，下頭的火會隔著鐵板加熱。

NT 120 清蒸檸檬魚

清蒸檸檬魚，魚肉是使用多麗魚，沒有任何魚刺，且肉質類似紮實的鱈魚(我不愛吃魚，只能想到鱈魚)但又不會一挾就碎，鐵盤下有火，隔著鐵板久煮，魚肉只會老一點點，大致上蠻嫩的，而且很大塊!!!

湯匙當比例尺，魚肉真的很大片

NT 99 月亮蝦餅

月亮蝦餅和我去其它家泰式料理吃的不同，他們是當天現做，每塊蝦餅內還有完整的蝦仁2~3隻，再沾上店家的獨家沾醬，梅子油醋(?) 吃起來清爽不托泥帶水

NT 199 海味霸王排

海味霸王排，是全店最貴的料理=199元，非常實惠，我在別的地方沒吃到過，用蝦餅裡的魚漿、蝦仁和生魚片結合下鍋油炸，一道料理至少有2種口感，再沾上店家附的2種醬汁，這樣就有4種以上的變化。我很喜歡上頭白芝麻的香氣~~油炸的魚排再搭上洋葱絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜切片，除了好看還去除一些油膩感。

NT 60 涼拌青木瓜

涼拌青木瓜絲，木瓜削成薄絲，擺盤上來十分可愛，口感脆甜，而且開胃，另外...還有豐胸的效果，同桌的女性朋友都十分愛這道料理。

NT 60 綠咖哩

綠咖哩大概是我最愛的一道，獨特的香茅及辛香料，再加入椰漿下去熬煮咖哩，完全都不會水水的，放久也不會出水或是油水分離，鼻子聞到的是植物的清香，入口是濃醇、溫潤的口感，還帶有一點點舒服的辣度。
光這個就可以扒2~3碗飯(羞)

忍不住豎起大姆指~~~

NT 80 蘿望子蔬菜涼麵

這是師姐點的素食麵，試了一點麵，味道比起我們點的大魚大肉又更清爽~~很適合夏天吃不下飯時來一碗。

NT 30 西米露

香甜的西米露很適合吃完飯品嚐，我覺得敗筆大概就是冰塊，如果是冰沙或是直接弄成椰奶冰沙+西米露會更適合我。

NT 80 椒麻雞腿排

椒麻雞外皮炸得又香又酥又脆，裡頭還保有肉汁，想到我在中壢市區吃到冷掉且皮軟、油膩的椒麻雞，忍不住淚33，又多挾了好幾塊雞到碗裡...

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