無奈相機太大台又怕被人以異樣眼光看待(我自己也懶)所以沒寫過分享文
介紹這家我常去吃不錯的麵店也是沒照片.聽我道來去吃吃就知道
它快要結束了.........所以這絕不是廣告文也不是救贖文
這家在民生路與北大路交會的附近
旁邊是火鍋店與日本料理店
主要的餐點是麵食與水餃.......也有炒飯與肉噪飯
麵有分:細麵/刀切麵/墨魚麵/冬粉/米粉可自由選擇
牛肉麵95
牛肉湯麵60
牛肉湯餛飩麵75
牛肉湯餃
榨菜肉絲麵60
肉燥麵60
大滷麵(酸辣麵)75
陽春麵55
餛飩麵70
小碗的少10元
選墨魚麵+10元(麵條很細黑色的.好像沒有什麼特別的味道.不會影響湯底的色澤)
餛飩湯
榨菜肉絲湯
青菜豆腐湯
酸辣湯
水餃
炒飯
肉噪飯
燙青菜
大致上是這樣
這家店很明亮乾淨.中晚餐時生意很好.但不會吵雜擁擠
在油價爆漲時許多餐飲店紛紛漲價.它們都沒有漲東西用料與量也沒打折扣
我吃了一年多了.跟老闆沒有什麼交談與對話
它下午4點多就開
就算只有我一個去吃.點一碗最便宜的陽春麵.店裡沒其他人它們也會開冷氣與電視給我看
這家也是合浦在新竹縣市各分店中少數有電視的兩家店之一
我想算是這年頭極少數會以同理心服務任何一位客人的店家吧
刀切大滷麵(酸辣麵)
料很多
除了沒有蕃茄外一般大滷麵有的它都有
它的刀切麵也是眾家分店中較厚較有嚼勁的
滷過的肉絲給的很多
濃濃稠稠的高湯最後淋上香油與醬汁和一點囪
很香不會太酸也不會太油鹹
大碗的很滿很有飽足感我吃一碗就飽了
另外刀切牛肉湯餛飩麵也不錯
它的湯底是紅燒的
但很清看的到碗底的麵條.不會很油嗆也不會死鹹
餛飩有三顆都非常大.像似溫州大餛飩那種
還有一點白菜
刀切榨菜肉絲麵也不錯
湯底是清湯有加些肉燥與碎豆乾
主要是滷過的肉絲給非常多比榨菜還多
建議+點小辣不錯吃
最便宜的陽春麵跟其他麵也是一樣的大碗
主要是高湯與麵和多一點的白菜
湯底比較清淡.但不會沒味道
而餛飩麵就像陽春麵+三顆大餛飩這樣
我比較推榨菜肉絲麵較划算
要營養均衡點大滷麵(酸辣麵)較豐富飽足
前幾天去吃碰到房東正好去談合約.聽說老闆為了要顧小孩做到5/14就要收了
牆上有大大的璧紙字樣------揚起希望的麵
想到在經濟不景氣時/油價飆漲/園區大放無薪假/多家上市公司裁員........感觸特別深
它們沒漲價不也是撐過來了
有機會經過可以去吃吃看.....
