一進門就被這正用木炭燒煮著的鍋物所吸引，好特別呢！一問之下，驚！原來這是每日限量的燉物，一天只燉這一鍋，賣完就沒了，今天的燉物是「馬鈴薯燉肉」~
仔細看店內許多裝飾的巧思，不乏充滿日本風格的擺設，彷彿真的置身日本小酒館！
往吧台處上方一看，架上陳列出店內提供的多種清酒酒款，非常適合喜愛清酒的朋友來嚐嚐呢 (雖然我對清酒沒甚麼研究，不過這些清酒的瓶裝看起來都粉厲害的樣子！)~
點餐時大家也可以參考一下冰櫃櫥窗中的串燒食材~ 不難看出「手串本舖」主要是以新鮮雞肉為特色。
這是招待的小菜，好特別~是生的高麗菜，服務生介紹可以搭配桌上的味增醬一起吃~ 高麗菜嚐起來又脆又甜，沾著味增一起吃，驚！竟然提升了高麗菜的甜味，又清爽又好吃呢 (讚~)！
「雞里肌」，以炙燒的手法，將雞里肌肉串烤至外熟內嫩的八分熟熟度，調味上只灑上鹽和些許的芥末提味，品嚐起來雞肉鮮甜、口感軟嫩，這道真的非常好吃，超推~~ (大拇指)
「青椒起司肉捲」，以特製烤肉醬調味，嚐起來鹹中略甜，五花豬肉片捲入糯米青椒和起司片，肉香、青椒爽口、起司滑順，一同入口，多層次的口感，後勁竄出起司的奶香味，造就出這三層美味~ 二話不說，這道超推超推~~
好喜歡「手串本舖」這種日式風格居酒屋的氛圍，是很適合三五好友小聚、小酌、品美食的秘密基地(在這種氣氛下，美食、美酒下肚後，什麼秘密都可以聊開了，哈哈~)！ 在新竹又發現超棒的居酒屋店，手串本舖的串燒好吃，也提供許多在水準之上的酒類飲品，真是愛好居酒屋的朋友們的一大福音呢！...是在說我自己嗎？(汗)
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有興趣的朋友歡迎來逛逛 ~
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