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新竹大遠百周圍的餐廳不少，這間新橋b3 cafe是新橋集團旗下的西式早午餐餐廳，因此特別引起我的興趣，主力餐點是早餐、早午餐和義大利麵、燉飯!
![[食記] 新竹。新橋b3 cafe。茄汁海鮮燉飯質感不凡!](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-9e31ab74d1a66afc331d1014d23a5f12.jpg)
![[食記] 新竹。新橋b3 cafe。茄汁海鮮燉飯質感不凡!](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-ff6b989733cc151aa2e53b0535eb6ac9.jpg)
平日的中午沒想到人這麼多，幾乎餐廳一樓都滿了，座位非常寬敞舒適，兩個人也能輕鬆入坐四人桌，服務也很親切。
![[食記] 新竹。新橋b3 cafe。茄汁海鮮燉飯質感不凡!](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-669d980e07512ae9c0f9eaa5993f078c.jpg)
點了茄汁海鮮燉飯，沒想到份量這麼多，我竟然無法吃完，燉飯上面的海鮮不但豐富而且新鮮，除了兩隻已經剝好殼的蝦子，還有魚片、花枝在其中，再加上兩個尺寸不小的淡菜，吃起來肉質皆很鮮嫩，品質不錯!燉飯均勻的融入番茄高湯的味道，吃起來滋味豐富，蘆筍與甜椒搭配得很恰當，煮得柔軟好入口，與燉飯的口感相融得很好。
![[食記] 新竹。新橋b3 cafe。茄汁海鮮燉飯質感不凡!](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-cfe4546ff12e6d015bef7e2fe4720192.jpg)
價位雖然偏高，還要另加一成服務費，但餐飲品質和環境都讓人滿意。
![[食記] 新竹。新橋b3 cafe。茄汁海鮮燉飯質感不凡!](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-d8e64a14f9eadf44d6639c2c6c530355.jpg)
如果開車前來，可以停在附近的明志書院，也算方便!
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《餐廳資訊》
新橋b3
新竹市北區勝利路195號
03-527-7695
《西西的旅行部落格》
西西漫走筆記
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