peterkan wrote:
好像是新開幕的,以前...(恕刪)


看各位大大推.......好像不錯吃
我還沒去吃過
下午去吃看看


我最近都去另外一家新開的小吃店吃
在華興街竹野便當店旁邊

它的麻辣臭豆腐也不錯吃
雖然叫麻辣臭豆腐但料非常多(有油豆腐/鴉血/金針菇/肉片/菜........)
它是一鍋鍋現煮的
要多辣可以叫它調(不辣也行)

前幾天剛開時半價30元現在60元了
可以去吃吃看
店裡擺設很簡單.可能是剛開店也沒什麼經驗
除了麻辣臭豆府外.其他東西就普普了



老闆的兩個女兒很漂亮#
以後再大一點一定不得了
晚上去才有在幫忙
今天晚上特地跑去吃了 真的不錯!
吃完不會有口渴的感覺 但也不會辣到令人受不了!
而且 老闆老闆娘非常客氣. 我們有點一份魯豆皮,結果不足一份,老闆娘直接請我們吃! 真是太不好意思了
我點麻辣王子麵 老公點 麻辣意麵 在等待上餐中 我們有注意到 老闆煮好麵後有很用心的將煮麵水甩乾後再加入湯料中. 很注意細節! 而且食材很新鮮.
對了~老闆說 過年期間應該都會休假 因為市場也休息 沒辦法採買新鮮的食材.
上次看到訊息後也去買來吃, 總共買了三次,我都是買大的麻辣湯底, 第一次老闆娘用的,感覺真的好好吃, 湯底喝起來也很棒, 隔天在去買,老闆弄得, 不知是快收攤了還是怎樣, 這次感覺沒味道, 連我老婆不敢吃太辣的都敢喝, 第三次在去買是老板娘弄得, 這次感覺有比第二次好, 但還是不及第一次買的好吃, 這不禁讓我想起以前在講中央廚房時舉例台北車站賣的蔥油餅, 是隨著老闆的心情來決定當天湯頭的鹹度, 不知這家麻辣鴨血是否也是這樣
另外在三民路上燦坤對面那家麻辣臭豆腐也很好吃,但有點貴, coco 對面那家便宜, 但不好吃
最近我去買過幾次鴉血湯麵

都是3塊鴉血2塊豆腐.那紙碗+入意麵後就滿了沒什麼空間了
沒有像樓主說的6塊鴉血3塊豆腐
不曉得其他大大買的量有沒有跟我一樣

我想好吃的主要在湯頭.光是湯+麵就很好吃了
鴉血與豆腐比較像點綴.....豆腐沒有很入味(中間之後就是白的了)
但以45元來說算已很好了
(許多賣麻辣鴉血都要60元以上)

湯頭有點辣又不會太辣.....不會很油.吃完後不會辣很久
蠻不錯的
希望它有賣純湯底麵更便宜的選擇

最近也有看到有人點那85元牛肉麵(鴉血+豆腐+牛肉+麵)
在那吃比較大碗好像很好吃

目前在那吃好像有三張桌子可坐


比較老的歐巴桑不太熟練怎麼賣........遇到年輕的老闆娘弄品質與量會比較穩定
Iron_oxide wrote:
最近我去買過幾次鴉血...(恕刪)


6塊鴉血3塊豆腐是指單買鍋底,沒加麵。
我都買鍋底,回家自己加面加料。
買小份的鍋底自己加麵加料,兩個大人吃綽綽有餘。當然,買中份的吃比較過癮。
昨晚下班就衝去跑了60元的鍋底加30元的金針菇回家和老婆試吃看看,沒想到口味還真的不錯哦,鴨血的數量還夠啦,但豆腐就希望也能再多一點囉!!!

整體來講還是值得推薦哦;下次買回家加個高麗菜跟肉片跟冬粉應該也很讚哦!!!
初學者~~請多指教...
我知道那家
因為幾乎每週都會帶小孩去他隔壁的鄉村漢堡吃早餐
所以已經看到一段時間了
只是每次都是帶小孩去
實在是不方便買辣的吃
不過
下次可以買回家吃看看
我剛又去買了

強烈建議買加大80元鴉血湯底
好大一袋

它的量大概45元鴉血湯麵的5倍.湯也給很多

每塊鴉血大約像3角型小蛋糕那麼大

我買了大賣場一袋裝的雞蛋細麵來煮
那湯底可以配好幾碗公的麵

超滿足的
大約一個多月沒去買了,今天特地去買來當晚餐,可能太久沒吃或老闆手藝更精進,覺得今天買的更有味道、更好吃。

買了60元的湯底,我都沒加水,就煮了一大鍋,兩個大人吃得有點撐。


加了冰箱庫存的一些料- 兩包浪味炒麵、1/4高麗菜、三條杏鮑菇、半盒西北手工魚餃。
高麗菜吸了辣湯會更辣,但不油,這家麻辣湯是不油的。


麻辣豆腐切面
看了口水直流
好喜歡吃滑嫩的鴨血
決定了!等一下下班就去買回家吃
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