竹東的 傻瓜麺 難忘的回憶

我從5元起都吃過.操便宜.以現今眼光.有點不衛生.洗碗也操快.一邊煮麵一邊桿麵.一邊吐痰.國中操會吃的.付近麵店也是生意操好的.吃過也沒啦過肚子
永遠忘不了的單純好滋味.最簡單的湯頭.最原始的麵香..
7年1班的我..那的確是回憶..後來再也找不到那種味道
那是那個老頭親自現切現桿的麵糰.
粗細不均的麵條印象最深刻.已找不到那相同麵香.
店內老舊桌椅但木頭質地依然扎實穩固.店內老舊手推攤車但麵香遠傳百里.
靠..我居然有想落淚的感覺.很多很多記憶湧起...
平易近人的外省老頭 瘦瘦的 我說我忘了帶錢..他說沒關係有吃飽就好
謝謝你還記得 竹東....傻瓜麵
我念高中時還有吃到,畢業後回去找,就找不到了,讓人懷念的不只是麵的味道,還有那外省老闆濃厚的人情味!
開版大這篇文章又引起了回憶
看來真的是五年級的回憶
小小的店面
堆滿麵粉,舖滿麵粉的桿麵檯
桿麵,煮麵,包餛飩,端麵,收婉,一個人都包辦
那時候哪有講究衛生這事情
而且上課午休時間匆匆忙忙
趕快吃完回學校上課
簡單的麵香
清湯+油蔥+蔥花
真的好好吃
也很滿足
現在
也只能回憶了
可惜這麵已經吃不到了,看來是很多竹東老一輩人懷念好滋味
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