[竹北]一家很妙的餐廳(雅瑄改成純印度料理)

最近她們舉行一個50元特餐的活動
結果被 ptt的鄉民批評到暴

應該不會去這家了
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嗯嗯..主人的混血女兒很可愛,還會招呼客人(用餐時多虧小雅瑄幫我照顧家裡2隻小朋友).烤餅真的不錯吃~咖哩算是重口味的那種!有點辣!最主要是老闆全家人服務態度令人感覺很真誠喔...是下次還會光臨的一家店
laudy wrote:
最近她們舉行一個50...(恕刪)


只能說店家錯估形勢、經驗不夠,沒先衡量自己的人手與能力。
但還是不能抹煞這家店的好味道。

我覺得這家店不用促銷,靠口碑應該就可以賣得不錯,何況以現有的人力應該無法負荷太多客人。
雅瑄就是老闆女兒的名字喔
昨天中午也去吃了
老闆真的蠻隨合的
蔬菜咖哩真的超辣的說...後勁很強喔..
烤餅真的不錯吃
香料飯可以改為烤餅喔
沒有低消喔...
我們五個人點四個套餐
可是還是給我們五個人的附餐喔
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香料飯上面加上脆炳


烤餅加上雞肉咖哩 我只是放在杯子上拍拉


超辣的雞肉咖哩




單點的香料飯




錫蘭茶


濃湯






羊肉咖哩套餐

羊肉

雞腿咖哩....看相比雞肉咖哩好耶


我的blog http://blog.xuite.net/bluechance/mood/21332518
週五晚上有去吃
看的出來生意真的不好,到用完餐都只有我們兩個人
只能說會做菜的不見得會做生意


咖哩真的很道地,雖然主菜咖哩份量不多,但搭配烤餅或飯其實剛剛好,習慣吃日式咖哩的應該會吃不習慣,單點
印度菜附的香料醬汁也很夠味特別,吃起來很有豐富的層次和味道但又不突兀

印度菜的難就在它的香料,辣度和味道調配上要到一個平衡點,不能辣到不香,又不能像日式咖哩般沒辣但味道ok
而且還要帶些特別香料調味,這家吃來很不錯當然也跟老板是印度人有關

下次我還是會去光顧,另外用餐感覺真的很輕鬆自在,老闆和老闆娘也會和你聊天問你這樣味道ok嗎,像在家庭小吃館的感覺

不過老板真的比黑人還黑........

咖哩就是用許多辛.香料調配而成的特殊味道,辛香辣是最基本的,不辣還叫咖哩嗎?
不過異國料理真的道地不見得客人接受度會高,就像美國中國菜你去吃會覺得~~難吃!這是中國菜嗎!!??完全美式味道,可是生意就是好!

福氣啦
週日中午也有去吃
看的出來生意真的不好,到用完餐也是只有我們兩個人
會做菜真的不見得會做生意
位距太大了,同桌相鄰的人距離好遠,餐桌多又空曠,無法營造熱鬧氣氛
電視太小,小菜和濃湯份量也太少
調理區和餐桌之間沒有隔間,格調差了很多,真是可惜
烤餅還不錯~
之前也去吃過一次
咖哩的味道跟在台灣其它地方吃到的不太一樣
蠻好吃的

老闆娘還會先給你試一下咖哩的辣度
烤餅很Q,咬勁很不錯

不過,上菜時間真的太長了,還有店面這麼大租金應該不便宜吧
很怕它會撐不下去

p.s 原本這個店是賣餛飩麵的,我忘了店名....
部落格http://blog.pixnet.net/zhaohua 相簿http://www.flickr.com/photos/zhaohua/sets/
看了版上大大的介紹...乘著今天我們公司聚餐...六個人(2女4男)...就殺過去了...

點了全家餐1799...和一個280的烤雞.....挖哩勒...還真的好吃...香料飯...狠狠的給他吃了三至四桶半...連女孩子都吃了2-3碗飯喔...羊肉咖哩、雞肉咖哩、海鮮咖哩、蔬菜咖哩、X魚咖哩....起司烤餅、原味烤餅、蒜味烤餅....


除了X魚咖哩有點太酸之外...其他都被一掃而空....烤餅真的每一種都好吃...讚啦

不過上菜是真的慢了點....也因為如此...才能吃了好幾桶飯


對了...『雅瑄』有舉辦消費卷特別優惠...500抵600喔!!!


PS:小雅瑄...很可愛






昨天14號的時候,要從苗栗回老家

就順道過去試嚐一下吧~

大約下午5點多的時候,只有我一位客人...

點完餐以後,馬上就有兩位客人也跟著進門


點餐後過了5分鐘

先上泡熱水餐具和日式莎拉

水份有點多,應該是生菜沒甩太乾

但還不錯吃!!

接下來就上了湯(間隔大約4分左右)

有點快唷~

再來就上主餐了,我點的是雞肉咖哩套餐220$

不過跟湯的間隔只有2分鐘,超快的

大概我是下午休息後第一個客人吧!!

只好吃完莎拉,在慢慢吃主餐

雞肉咖哩(我選不辣),剛開始還不辣但越吃到後面才有小辣

肉也切碎碎和骨頭也是,小菜是放在一碟兩格的小盤中

還不錯吃(不過沒有溫溫的)


在來就是香料飯

飯吃起來屬於硬的,但不是很硬那種隔夜飯

是水放少少的那種,不過味道也算不錯吃


吃完主餐以後我才喝濃湯,裡面一樣是麵包塊

濃濃的,雖沒有重重的奶味 還是不錯


甜點是小蛋糕紅茶,蛋糕很好吃 茶味也剛好

真的可以的話我還想多吃蛋糕


吃到一半,就有8人訂位的來吃,然後老闆也跟著回來的樣子

好像還有2位女服務生,看起來不像是台灣人

整體上個人偏愛熱熱溫溫的食物,不過料理真的不難吃

下次我看我選小辣或中辣好了,慢慢來

上菜程序跟之前比應該有好多,但員工服務細節還需多注意

客人不會吃人,寧可多說多作 也別少說少作喔

建議愛吃異國料理或重口味吃辣的人去嘗試

我是屬於愛探險啦!!!!!!

PS:那天很冷,我想菜也是這樣吧
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