幾個月前就跟好友約好要一起吃飯小聚一番，結果一直僑不攏時間~說巧不巧的跟男友提起想要與好友聚餐的念頭，像是心有靈犀一樣的就接到好友來電要約吃飯，哪有那麼巧的事~剛剛好我有休假，也剛剛好友的生日在男友之後，就這樣這趟的中部行也順便上了新竹，一整個行程滿檔
到了新竹之後好友的帶領下我們來到了桂花園人文餐館，這一整棟洋式樓房好像有種一進入就會墜入時光隧道一樣的錯覺，可惜到的時間太晚了~沒辦法好好欣賞餐廳外的建築，圍牆外種植了一整排的桂花，優雅的桂花香味隨著空氣流動，時而濃郁時而清新~嗯!好迷人!
隨著領位人員踏進了時空的交錯界線，印入眼簾是非常傳統的日式洋樓建築，保留了閩南人居住的習慣(建築與建築中間會保留天井),又帶點洋式的建築(樓中樓的設計)。
天井中間連接了一小段的日式橋段，這日式洋樓據服務人員的說詞是以前竹埔鎮的大戶人家所開設的學堂!
舊式的建築錯落在熱鬧的竹埔大街上，真的有種時空交錯的錯覺~以前的老家就是閩南式建築，主廳與偏房就會有這樣的小廊銜接著~門板還用磚塊頂著就像是瞬間回到了小時候一樣，孩童般的記億就這樣刷~刷~刷~的倒流回來，長廊旁就是造咖了~好像可以聞到阿嬤用爐火滷豬腳的香味!
再也不能播音的流聲機，週圍也放置了許多懷舊的黑膠唱片~牆上的時鐘卻還能準確的計時著，這讓我想起以前居住的三合院，阿嬤家客廳的牆上就吊掛著這麼一個時鐘，鐘擺計秒的擺動~每一個小時會噹~噹~噹~的播放著鐘聲!
舊式的碗櫃搖身一變，成為最佳的餐皿放置處~好令人懷念，以前我們住的偏房的造咖也有一個碗櫃；小時候的碗櫃上頭還有兩扇門~老媽會把要準備祭祀的糖果餅乾藏在上頭，年紀小人也矮小~為了偷拿上面的糖果餅乾還得用板凳墊腳偷偷拿取呢? 想到這不免也笑了笑，好一個懷舊之旅，人老了都會懷念過去.......莫非我也步入老人的行列了??
井字型的建築設計，巧妙的安排著每一間廳房的位置~位於正門口後面的這間桂花廳門口就種植著一株80歲高齡的桂花樹，在黑暗的燈光下默默的深植在人心的居然不是那令人讚嘆的建築，而是那清新的桂花香氣!
參觀完大致的空間後，我們點的菜也上桌囉~肚子餓得咕咕叫，最先上桌的是香氣逼人的茄子肥腸煲，吱吱作響的沙鍋與上頭的九層塔!
光這道菜我就可以扒上兩碗飯了~友人小孩指定要吃的桂花排骨!
這道排骨帶著淡淡的桂花香氣，真的與這家店名互相輝映呢!
我點的鹹蛋炒苦瓜~好像我很愛鹹蛋與苦瓜的結合呢，可惜這道菜炒的太過於溼潤，鹹蛋的香氣並沒有帶出來~唯一可以誇獎的是這道菜是熱呼呼的上桌，所以還稱的上口感良好!
閩南人比較少吃到的紅糟鴨~據好友說客家人家家戶戶都會做紅糟鴨~紅糟雞，家裡祭祀祖先之後每次一定都會剩下雞啦鴨啦沒辦法一時間吃完；所以都會用紅糟把雞或鴨醃起來~大約醃一個星期紅糟的味道滲入肉裡頭就可以切來享用囉!
第一次吃紅糟鴨的感覺非常良好~淡淡的酒香、淡淡的米粕香~還有糾嘻糾嘻的鴨肉，這紅糟鴨是我當天最為稱讚的一道菜了!
中式菜餚就是要人多菜色才會豐富~托朋友的福，這一餐吃的超級開心!
最後上桌的豆酥鱈魚，魚肉有點腥味~還以為豆酥是乾乾的做法，結果這兒是帶點湯汁的口味，稱不上喜歡還是不喜歡!
福菜肉片湯~好友的兩個寶貝都喜歡的一道湯品，喝起來也是清爽不油膩，果然是簡單又帶著深度的一道湯品!
在過去餐廳的時候，先到了新竹的喜來登一樓大廳酒吧選了個生日蛋糕，大快朵頤之後又有可口的蛋糕當甜點；此時又要感謝我的好友囉~謝謝妳的邀約讓我可以不顧體重的大吃兩碗白飯並且又吃了一塊熱量很高的起司蛋糕~一樣是客家菜!
新竹-食麼介
台中-客家本色
