IKKI店不大位置不多，都是吧台的位置，天氣好的話也可以坐戶外，有種在自家門口烤肉的感覺。生意不錯幾乎是全滿的狀況，店員說近期內會在二樓增加新的座位。
一坐下來就看到擺好的炭爐，很有FU，冬天來的話應該會很溫暖。前方的小黑板上寫滿了各種推薦菜色， 牆上的擺飾也很可愛
點菜沒花多少時間，就是想吃肥滋滋油膩膩膽固醇破表但美味的牛肉啊!! 結果最先上來的是鮭魚茶泡飯(NT$60)，味道還OK但份量實在是略少，豪氣一點的男生一、二口就可以解決掉它。
接下來上的是上牛五花(NT$200)及鹽蔥牛舌(NT$170
牛五花看起來不錯，但我們這一份不知為何肥肉有點集中我看別人點的都沒有這樣 不過肉片的厚度剛好有口感又不會難烤
每次吃燒肉都喜歡點一份牛舌，就是喜歡它特殊的咬勁 雖然覺得吃牛牛的舌頭總覺得修誇怪怪。今天的牛舌顏色有點偏黑但沒影響口味
店員推薦牛五花兩面各烤一次，同一面盡量不要烤二次，如果覺得想吃熟一點可以稍微烤一下側面
店員推薦牛舌要烤單面然後包著上面的蔥沾檸檬沾醬吃
接下來是今天的重頭戲，本來想點和牛牛五花(NT$290)，但菜單上說每日精選和牛數量有限，有需要請洽店員，於是就問了一下果然剛好就沒有 是有沒有這麼衰 。店員推薦本日和牛是更貴的和牛背帽肉(NT320)，鐵了心今天想吃到和牛的胖子們很快就淪陷了。
雖然不知道背帽肉究竟是那裏長的肉，但這個油花分佈均勻瞬間融化了胖子的心，看了口水直流食慾高漲啊~ 切的比較長但厚度大概只有上牛五花的一半
這個和牛背帽肉相當不錯，詞窮的除了一直說好吃也想不出啥有新意的形容詞，確實是今天點的肉裏最美味的，但私心覺得如果可以厚一點更好。
為了減低吃太油的罪惡感，我們還是點了清爽的蔬菜類平衡一下，野菜三兄弟(NT$200)簡單來說可以自由選擇搭配的種類，結果上菜才發現怎麼點的三種都好像
山藥微微的甜味和滑潤的口感不賴，茭白荀表皮烤到微焦帶點脆脆的吃起來很解油膩。不過杏鮑菇才是我們的最愛，烤到稍微收縮略略出水後趁熱吃真是超美味，後來忍不住又單點了一份杏鮑菇。表面原來就有稍微灑店家特調的胡椒鹽，其實直接吃味道就很不錯，另外也可以再沾附的味噌醬。
和牛卷茭白荀~~
接下來是隔了很久才上 還以為店家忘了沒點到 的加拿大特選干貝(NT$160)，放在盤子上微微有點空虛的感覺，不過十分美味老高十分喜愛（胖子星還是最愛胡同燒肉的生干貝啦！）。建議兩面各烤一下半熟即可，保持鮮嫩的口感，烤太久會整個縮掉變硬就太浪費了。
最後這道上來時我都忘了有點明太子烤雞翅(NT$150)，中間去骨填入明太子也是不錯吃，不過放到最後都快飽才上，而且又是在吃過肥美的和牛之後，就顯不太出他的特色，可惜了。上菜時應該就已經是熟食，但店員說還是要兩面稍微烤到微焦再吃
中間填滿明太子很充實。
喝了生啤有點茫的兩人當然要舉杯乾啦! 今天吃得很盡興~
最後二人滿足的散步回家，但還是要碎碎唸的抱怨一下，以前吃其他這種吧台式的燒肉店員都會主動告訴客人怎麼樣烤才會好吃，對有些比較難烤的也會示範一下烤法。但IKKI的店員似乎沒有這麼熱情(也許也是有些客人不喜歡這種類型)，不過旁邊好像有不知道是不是熟客，店員從頭到尾都幫他們一直烤，看他們從頭到尾都只動筷子吃感覺好像服務差別有點大… 但是胖子二人組臉皮薄只有皮下組織特厚也不好意思問就是了~
基本上IKKI選的肉質不錯，每道菜的單價也不會太高，但是份量略少，要吃到飽還是得多點幾道才能吃得過癮，消費算是中高價位。新竹地區好吃的燒肉店不算很多這家頗值得一試。
這家店的氣氛滿像乾杯bar，是個適合上班族下班來吃肉喝酒靠杯老闆的好地方，品質和氣氛都比新橋燒肉好（當然這家的價位也比較高，不過竹北的新橋燒肉在整修中，不知道整修完以後會不會有令人驚艷的感覺呢XD） 。
