新開幕的苗栗通霄甜點咖啡廳，店內以木質色調為底，混搭復古和文青風格設計，營造溫馨放鬆的品味空間，蛋糕、甜點不定期都會依照季節來做更換，也有接受客訂自取或是宅配運送，也有口味眾多的瑪德蓮可以買來拜拜，同時也是寵物友善甜點咖啡廳。
根據店家在網路上所述，想要在熱鬧的白沙屯商圈裡，提供一個安靜溫馨的小角落，如同媽祖娘娘是心靈裡的港灣一樣，可以讓心沈澱的同時，味蕾和身體也能獲得能量。也可以當作等火車時休憩的地點，跟白沙屯車站距離大約800公尺。
室內的座位不多，為的就是給旅人不要太壓迫的感覺，店內有插座都可以使用。
微微挑高的空間和從窗外透進的陽光，加上灰質和木質色調，給人一種有力量的沈穩和放鬆的感覺。
不論幾個人來都能很自在，當然扣除超過座位數的除外。
櫃檯上和冰箱裡有幾款當日的甜點，口味不定期會做變化，不一定會跟菜單上的相同。
也有接受客訂自取或是宅配，這次來發現老闆娘正在趕製年節禮盒，更多店家的甜點作品都可以上她們的IG看。
顏色繽紛的瑪德蓮，外型討喜可愛，也是很多人會買來拜白沙屯媽祖娘娘的小點心。
櫃子上有免費的白開水，一旁則可以用來放包包或是物品的籃子。
特調檸檬美式
喝起來有檸檬的清香，跟水果的酸甜，中間則是順口醇香的咖啡味，後面則是氣泡飲的口感，最後尾韻則是甘甜的果香，喜歡檸檬味道重一點的，可以把新鮮檸檬片用湯匙壓一壓。
香草籽布丁
有點像是天空裡的島嶼，綿綿的雲朵上有正在發芽的枝葉。
跟在冰箱裡長得很不一樣，拿到後還重複確認了一下。
紮實濃郁的布丁體，有香草籽細微的顆粒感，醬汁是焦糖，先香後回甘。
北海道巴斯克
上面奶油看起來有點Q度，比較像是一顆舒適的枕頭。
外層烘焙後的香味，剛好解掉中間濃郁的膩感。
咀嚼後在口中慢慢化開，有奶香和起士的鹹香。
米歇爾可可草莓戚風
就像是新娘披上白紗後一樣美麗
也像是花朵般有一些浪漫感
用叉子輕舀一口，以紮實鬆軟到蛋糕體為主要口感，慢慢的可可香才會變得愈來愈濃。
吃著吃著當草莓果粒蹦進蛋糕裡後，吃到酸甜的顆粒感和果汁，這才發現裡面還有不少顆草莓。
可麗露
有先切成四塊方便入口，也很適合分食。
外層有酥脆的口感，就像是焦糖一樣的咖滋和香味，但又不會有很膩的味道，裡面則是Q軟帶甜。
硬殼抹茶瑪德蓮
看到的第一個感覺是跟行李箱很像
上面是巧克力，下面才是瑪德蓮。
第一口會先品嚐到巧克力的脆，巧克力的甜沒有感受到很多，中間則是鬆軟到蛋糕體，抹茶的香味在這當中愈來愈濃厚，尾韻有回甘的滋味。
日月潭紅玉紅茶
大約可以回沖兩次，實際要以自己喜歡的濃淡為主。
茶壺裡是已經沖泡好的茶，茶葉則是放在外面，要回沖或是增加厚度再放進去。
喝起來清香後濃郁，回甘不澀口。
有別於街上古早味的美食點心，這裡有種著決然不同的氛圍感。有咖啡也有茶，搭配用心製作和可愛裝飾的甜點，很適合待在這裏度過一個美好的午後時光。
店家名稱 : 初來甜點スイーツ
營業地址 : 苗栗縣通霄鎮67-3號
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