簡單‧用心‧Iris手工蛋糕





Hotel ONE ?



市民廣場 ?





春水堂 ?



SONY維修中心 ??這幾個亂七八糟的的座標點是啥碗糕?是的,就如同標題所說的~今天介紹的是甜品!一道簡單用心的美食甜點廚房~~愛儷仕 The Home Chef是的,eason我又要來跟大家介紹這個好東西了,說實在,這個地方真的也是意外中發現的,因為它的所在位置實在太低調,加上除非是朋友介紹,否則真的不太可能會知道這個地方



市民廣場旁有個春水堂茶坊,而春水堂的樓上更有個SONY服務站,而愛儷仕就位於SONY服務站的入口處警衛室旁~~



說真的,我真的搞不懂為什麼"這種地方"會賣蛋糕???(在警衛室??)而事後研究了下Iris的網頁,發現原來Iris不是單純的在這邊賣甜點~除了本篇文章所介紹的甜點,還發現了原來這是一整套的烹飪教學!!乖乖瓏叮咚~一整個太認真,算了,那不是本篇文章的最主要目的,這次要跟大家介紹的是藏在大樓內的精緻糕點美食!!!!OK~因為愛儷仕這邊並沒有一般的店面,所以我所有的資料全部都引用官方網頁的吧!!這次介紹的東西是手工烘焙蛋糕menu裡頭有四種蛋糕:台灣在地鳳梨蛋糕、Iris家傳香蕉核桃蛋糕、幸福滋味蘋果蛋糕以及加州陽光綜合水果蛋糕(沒有目錄可以拍一整個很不習慣)



四種口味,都各自有各自的特色,而愛儷仕也一整個很認真的弄出了抽屜式的包裝盒來增加貼心度!





家傳香蕉核桃蛋糕



比利時巧克力蛋糕 (隱藏角色!!)沒錯,別懷疑!這個menu上頭的確沒有~~(推眼鏡)



Iris特製Cheese cake,當然,這道甜點也是隱藏關卡,好,先暫時打住!首先你一定跟我有一樣的疑問:「蛋糕? 看起來不太像啊!?」坦白說,別說看起來不像一般市面上的蛋糕~就連吃起來的口感以及香氣也完全不一樣啊阿啊...因為Iris說她是嫁給了外國人,啊啊~? 所以說這些東西也都是西方的料理方式? 還是說是Iris自創的? 現在好像不是探討這個問題的時候,反正這個蛋糕跟一般的蛋糕很不一樣就是了啦~(不負責任貌)



我們先從第一道家傳香蕉核桃蛋糕來吧,當我打開了包裝蛋糕的塑膠袋時,我真的聞到了滿室濃郁的新鮮香蕉味!!!嘖嘖嘖~你們真的應該來聞聞看的,光是香味就已經打死了一堆蛋糕了。啊啊啊......怎麼沒煮杯香濃的紅茶來配呢?這個真的好好吃啊!!!香氣濃郁,口感清新~更別說還帶有許多的核桃來增加口感!說實在,這種東西基本上不會是我所喜歡的口味,但是吃起來就真的好令人滿意啊啊啊啊~再來一顆!



接下來換比利時巧克力蛋糕!!!!烏漆嘛黑的一個蛋糕,上頭灑了白白的糖粉,根據Iris的說法,這個要吃的時候~切約"等同於一片吐司厚"的切片口感是最棒的!哎呀.....這樣吃真的太浪費了....沒有杯好咖啡來搭配這美味的蛋糕,可惜啊可惜..我很喜歡巧克力,而且我喜歡帶點苦味的那種~大人的味道啊!市面上太多高糖分巧克力、牛奶巧克力或是劣質的巧克力,若非內行人~否則要找到真正高檔的巧克力還真的不容易!而這個巧克力,我可以很認真的跟螢幕前面的各位說~這真的是高檔貨!..放進口中就可以感受到這個巧克力蛋糕在口中緩慢的散發出誘人性感的巧克力香,同時優雅的化開~~



最後,也是事後才發現的~經典起士蛋糕!!!cheese cake是所有的甜點裡頭我的最愛,但是我吃過的起士蛋糕裡頭倒沒有接近這種口感的~要形容的話~應該可以說成"牛奶起士"!奶香味很濃,但是又不會像多數起士蛋糕那樣的濃郁厚重啊啊啊啊啊~我不會講啦....Orz反正就是‧很!好!吃!總而言之言而總之,Iris這次的體驗都讓我感覺相當好相當棒~而且前一陣子又發現她好像研發了不少新產品!?!!?因為網頁上頭並沒有那些東西,但是實際上就是有這些東西!!所以我建議朋友如果有需要的話真的可以買個來嚐鮮嚐鮮~一來是Iris的東西真的是真材實料,二來是東西也真的好吃,不過嘛,Iris是沒有特別這樣說啦,但是我覺得如果要買的話應該都是採電話/網路預訂會比較方便!!哈最後~我這邊五顆星推薦給大家 The Home Chief 愛儷仕廚房!
Iris手工蛋糕 5
地址: 台中市西區公益路155巷17號6F
營業時間:
文章關鍵字
剛從那邊回來,逛完誠品後過去iris帶了一個紅豆奶油蛋糕(我自己取的),
一到家就打開來吃,一口接一口,不到十五分鐘配著我的茶,和老婆兩個人一下就吃完了,
哈哈,奶油跟一般蛋糕店的香濃感覺不一樣,紅豆不甜香綿,蛋糕簡單搭配著奶油和紅豆,
完美搭配。
老闆娘超客氣的又很有氣質喔,很推薦去買來吃。
抱歉,如同我之前推荐的義大利麵,都沒照片。
看起來真不賴..
E某人阿,哪時候可以請我吃一下反正你好像常常經過,照顧一下我這個"餓"某人...

不過上次經過以為是哪個住戶錢太多把櫃設在這,也沒請人顧,一副就是老娘做興趣的 XD ! 不過看到你的介紹抽空來去買一下好了,還是你會請我哩?
馬路口小沛https://www.flickr.com/photos/132763295@N
沒錯喔!Iris用心手工蛋糕就在:
Hotel ONE旁邊大樓 &市民廣場旁 &綠園道春水堂 &SONY維修中心樓下的管理室o!
超好吃的~我買過!還有精緻手工巧克力(包裝也很美,可以當禮物送情人o)
特別推薦:手工起司蛋糕(很濃郁的起司,很有質感~)&Iris家傳香蕉核桃蛋糕(也是濃濃的香蕉核桃香)
哇~看到有人發表這個真是開心!

我也很推薦Iris的手工蛋糕喔,真材實料、口感也好吃,
尤其是巧克力跟香蕉核桃~超推薦的,有一塊塊真材實料的香蕉喔!

個人推薦~可以去買來試試!
不得不說!!!!!!!!!!!!!!!!
連牛軋糖也很好吃啊!!!!
純手工製作
不會像一般市面上所販售的那樣硬梆梆!!!
是有點軟軟的....也不會太甜....

他的核桃香蕉蛋糕.....是有超級香的香蕉味道!!
而且核桃一顆顆在裡頭...完全不偷工減料!!
連家裡頭不太吃蛋糕類的長輩....都非常讚不絕口!!!

超級推薦的!!!!!!
週二看了eason的介紹,當天就忍不住趕快打電話想要訂一條”香蕉核桃蛋糕”
打了兩次電話竟然都在電話中,沒想到後來 IRIS 竟然親切的回電呢~!
IRIS說現在都會多做一點喔..所以當天就到她那邊去拿現貨了!
所以如果大家想要訂購的話,只要先打電話過去就OK喔..

香蕉核桃蛋糕果然是招牌喔!
甜而不膩,充滿濃濃的香蕉香味,配上對味的核桃真是棒呆了..
而且每一口都吃的到核桃呢!! 重點是品嘗的時候還可以看到香蕉的纖維喔.
扎實的口感剛好可以當早餐,一片蛋糕配上香香的牛奶.
真是太滿足了!!

那天取貨時,IRIS還特地下樓來跟我聊聊
IRIS提到說有空的話可以參加烘焙課程喔!!
在離去前,IRIS還請我留下EMAIL-address,
她說以後有新口味還會通知大家來嘗鮮呢!!
親切又美麗的IRIS還一一介紹每一種蛋糕的特色唷!!
希望吃過的大家都可以上網幫她留言,給她建議和鼓勵喔!!

今天又忍不住訂了隱藏版的巧克力蛋糕和起司蛋糕…
當然還有美味的香蕉核桃蛋糕!!真是棒呆了…
我這星期四開始吃香蕉核桃蛋糕
吃到今天才吃完
原本覺得350元
不太大條
我應該一下子就吃完了
沒想到非常扎實
有感受到老闆娘下重本
到星期五下班前
我才吃掉半條
我同事不得不佩服
竟然有蛋糕可以在我手中活過二天
嗚~
我連六吋的蛋糕都可以一口氣吃完~
這個超扎實蛋糕竟然破我的紀錄…
我竟然吃到第四天才吃完!

一打開包裝
就好香好香
濃濃的香蕉香味撲鼻而來~
香到我一口也不想分給我同事
呵~
核桃很多,香蕉很濃
很扎實很好吃
謝謝版主的分享
很高興能吃到這麼好吃的蛋糕~
我我我~~~0.0/
我吃過台灣在地鳳梨蛋糕和綜合水果蛋糕~~~
一口咬下~~整個很紮實的口感!!
很有台灣在地糕點的嚼勁~~

非常好吃哦˙ˇ˙不會太甜~~相當爽口而不膩!!
我發現我實在太對不起大家了.............

因為,還有更好吃的在後頭啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~

落落長的名字【加州陽光綜合水果蛋糕】

裡頭滿滿的水果,所以我吃不出來到底有哪些
但是這個是真的好好吃啊~~~~~
水果和蛋糕體合而為一的香甜,加上每一口都有恰當的酸味來增加口感,真是一整個OOXX的完美啊!!!!



台灣在地鳳梨蛋糕

我沒吃過類似的東西,更沒吃過鳳梨甜品
當初看到這個口味的蛋糕時,也沒有提起我太大的意願來買這個蛋糕~

不過我可以保證,這個鳳梨蛋糕是百分百的絕佳逸品!
至於口味要怎麼形容啊.......@@
別傻了,你沒看我連照片都來不及拍就咬了一大口了~我哪還有那個台灣時間跟你形容這蛋糕有多美味!!!?
我要繼續來吃我的鳳梨蛋糕了,才懶的寫分享了~因為實在太好吃啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啊~~~~~~
攝影用的是心,而不是器材。 -- [http://p.pro.club.tw/]
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景點說明
  • Iris手工蛋糕 5
    地址: 台中市西區公益路155巷17號6F
    營業時間:
    電話: 04-23022182
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
Iris手工蛋糕
名稱: Iris手工蛋糕
地址: 台中市西區公益路155巷17號6F
體驗評分:
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