有多款美味的自製湯頭，例如昆布湯甘甜濃郁、起士奶香鍋有義式香料的味道、麻辣湯頭以中藥香為主喝起來濃郁鮮香，可以單鍋也可以搭配成個人鴛鴦鍋，另外鴛鴦鍋也可以一鍋湯一鍋清水煮肉給毛孩吃，嚴選的肉品與海鮮品質都很不錯，加上豐富的肉量讓我們吃不完打包回家再吃一餐，醬料的部分有店家獨家的招牌搭配比例，來的時候可以先問問怎麼搭最好吃或是看看下方文章內的介紹分享，冷飲熱飲都有提供，冰淇淋區還可以自己添加配料，附近有多個停車場，想吃火鍋就來這家。
以簡約的灰白色調作為主要的裝潢顏色，配上暖色系的燈光，讓我們覺得有一種溫馨感，走道和座位之間也有稍微隔開，基本上不會覺得擁擠。
椅子底下有可以放物品跟包包的置物，但還是會建議重要物品請隨身攜帶。
有生命力和故事性的擺設，讓簡單的牆面也變得不單調。
例如像是書本、場記板、火車……等，都有一種紀錄美好瞬間和開啟一趟旅程的寓意。
飲品的選擇很豐富，旁邊還有白開水可以取用。
柑橘風味加上清甜的茶香，喝起來很爽口。
想要來點甜味就喝這款，喝著喝著好想來點珍珠。
冰品的口味不定期都會做更換
有一般還有水果跟茶香系列
內用消費冰淇淋都可以無限享用
也有提供彩色巧克力米、麥片、棉花糖可以一起搭配。
覺得挖起來還蠻好挖的，不會有那種很硬挖不太動，但是小孩或是力氣小的還是會需要同行者的幫忙。
在醬料區的旁邊還有汽水跟咖啡，以我們自己看過火鍋店的飲品種類他們家算是不少。
醬料區乾淨整潔不會有油膩膩的樣子
除了我自己很喜歡的蔥油醬外
店員建議可以用沙茶1特調麻醬0.3-0.5左右來混搭
因為我先加了麻醬，擔心沾不完，所以改成沙茶一點點麻醬比較多，這樣搭配後稍微帶點顆粒感，味道真得很不一樣很香很好吃，沾肉或是海鮮味道很棒。特調麻醬的香味也跟一般古早味的麻醬味道不同，會帶點胡麻醬好吃的酸味，大推來他們家的時候一定要嘗試看看。
商業午餐-豬肉
先選湯底再選主餐，然後選肉類跟單點，除了昆布湯底之外，+20元還有泡菜或藥膳湯底可以選，這一鍋在菜單上被分類在商業午餐。
肉盤跟菜盤跟一般火鍋店差不多，我們還蠻喜歡這個肩胛肉的肉質，但跟另外兩鍋相比就會小一點，適合不想吃多或是吃不多的朋友可以點。
有蔬菜、菇類、豆皮、米血、魚餃、蛋餃……等
這一鍋搭配的是基本的昆布湯，味道有柴魚的香還有昆布的海味跟甜味，味道喝起來甘甜鮮美，店員都會主動來詢問是否要加湯，如果需要時他們沒有注意到，也可以請店員來添加，由店員來加湯有很多火鍋店就會加服務費了，他們家沒有加這個是覺得會想點讚的。
肉質Q彈帶有些許的嚼勁，咀嚼時可以吃到肉的鮮甜，油脂的部分也不會很多。
安格斯霜降牛+雪紋松阪豬
單點一種肉品三百多，任選兩樣肉量不減，覺得當然點兩種更划算，選擇免費的昆布另外搭配麻辣的湯頭，麻辣是店家自己熬煮的，辣度都可以依照喜好來做調整。
安格斯霜降牛，油花分布的很均勻。
雪紋松阪豬看得到美麗的紋路
菜盤很豐富，跟商業午餐不太相同的地方大概有多了豆腐、南瓜、杏鮑菇、香菇…等，還有可以現吃也可以煮的冰心地瓜。
鴛鴦鍋如果選昆布一起搭，除了湯底的一次性費用外不會另外再加價，在麻辣鍋裡涮一涮，麻辣湯頭以中藥香為主，甘甜的味道後才是辣的香氣，裡面也有加入幾顆魚蛋。
牛肉吸收到了麻辣的中藥香，吃的時候會先品嘗到麻辣的湯汁，肉質很嫩很好咬，咀嚼時也會有微微的肉汁。
看似薄但口感吃得到一點點的厚度，紋路很漂亮。
吃得到豬肉的甜味，然後有一點點脆脆的口感。
龍蝦海陸個人套餐
扣除湯底價格，不用600元就有肉有海鮮有龍蝦，喜歡吃原味的很推薦就點昆布，想來點義式風味的他們家的起士奶香鍋真得好推薦，喝起來香濃但因為香料又不會這麼的膩口，跟燉飯的味道有點像，這個湯頭我們一致都覺得很喜歡。
龍蝦有先切塊，天使蝦有先把背部的殼稍微剪開並去除蝦線，方便烹煮後食用。
龍蝦跟新台幣100元鈔票的對比，整尾的長度跟百元鈔差不多。
特選培根牛，從生的來看肥瘦各半，烹煮後油脂的部分化作更鮮甜的肉香。
特選低脂豬，以瘦肉居多，油的部分會稍微帶點嚼勁咬起來很香。
在奶香鍋裡涮一涮
會有一種燉飯肉炒過的香味，香濃而不膩口的味道沒有遮掩住肉的甜味，反而把肉相襯托得更多一些。
鴛鴦鍋裡的昆布有加白蘿蔔，煮一下後湯頭喝起來更好喝。
肉質吃起來Q甜水嫩，覺得有筋QQ的口感沒有油膩感。
在奶香鍋裡加入蛤蜊增加鮮味
海味的鮮甜裡有著淡淡的奶香，沙子也有吐得很乾淨。
兩隻白蝦依照喜好，可以各放一邊，像要吃原味的放在昆布，想要香氣多一點的放在奶香。
脆甜Q彈，蝦殼也很容易可以撥開。
我們喜歡海鮮吃原味多一些
肉質Q彈中帶點鬆軟
建議煮完龍蝦後再把飯放進去煮粥，一定超級美味，但我們當天有點餓顧著吃就忘記了，他們家的白飯是粒粒分明的是我們喜歡的口感。
肉質Q彈帶點軟嫩，頭尾的口感又會些微的不同。
飽滿厚實透亮的肉質，看起來就很新鮮。
換跟奶香鍋一起搭配，濃郁的奶香與海鮮的鮮味完美結合，蝦肉也不會黏在蝦殼上。
鯛魚片雖然沒有魚刺，但吃魚還是要多留意一下。
肉香鮮甜，肉質帶點彈性。
單點的麻辣鴨血，已經是熟食可以直接當作小菜吃，也可以加入麻辣湯頭增加香味的層次感和吸收更多湯汁。
裡面吸足了湯汁，會稍微帶點甜味跟麻辣鍋有微微的不同，口感水嫩中帶點彈性，咀嚼後辣的香氣才在口中繚繞。
吃完鹹食後，用好吃的甜品來做結尾，左邊是木瓜牛奶，吃得到木瓜的香氣和淡淡的奶香，右邊是抹茶，吃得到回甘的茶香，再加上巧克力米和麥片脆脆的口感和棉花糖軟軟QQ又甜甜的味道，是一道口感豐富又不會太甜膩好吃的冰淇淋。
店家名稱 : 咪拉鍋物
營業地址 : 台中市北區山西路二段109號
本文發表於 : 寵物友善鍋物餐廳，有多種美味湯頭，豐富的海鮮與肉品，可以獨享也可以共鍋，鴛鴦鍋不另外加價-菜單
