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812084 wrote:
這次回台中老家，星期六剛好路過這家重新開張的店，看著店外的排隊人龍就想說下午應該還買得到，等到下午再去的時候，已經都賣光了！！！
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從小到大我只吃這家的餅，現在易主後調漲的售價真的是有誇張到，從一盒150漲到250，我說實話，以後會買只是想懷念一下味道，不會像以前一樣想吃就去買，因為這巨大的漲幅根本是我以前從未體驗過的
假如賣得那麼好
從一盒150漲到250
就很誇裝了
食物這種東西，材料成本通常都不高
貴的是人力-水電瓦斯-店租...
但量大的話，要攤回來就很容易
就看你的理念是賺錢...或是大賺錢
所以可以賣那麼好
並不是這些人功夫特別厲害，或是特別努力
而是前老闆留給他們的無形資產(太陽堂前師傅的招牌)
不過漲上去的東西，是不可能回去的
希望以後口味不要縮水
就像網路上花蓮很有名的觀光客吃的xx包子和xx蒸餃
超難吃的!!!
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太陽餅老店的老闆病逝了,
5月才收店, 8月就...
太陽堂老闆病逝新聞
做吃的真的很辛苦,尤其是講究的小吃.小點心或小餐館,
既要薄利多銷,就容易請不到人(無法發高薪),
尤其是現在畢業新生們,都想找錢多事少的,
老闆為了不漲價,寧願自己辛苦一點...
難怪我母親說:做吃的是在積陰德
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