昨天,我拒絕了陶板屋的道歉禮

個人覺得樓主一定是很歹鬥陣+1
說到這我就想到去年去萬里邊界驛站的慘事, 那時跟朋友從台北騎腳踏車過去,
連餐廳都還沒開我們就已經先到了, 想當然是第一批顧客進去, 在愉快的點餐後就有其他遊客陸續進來,
朋友的餐點都已經上完了...我的餐點卻隔了半小時還沒看到
到最後朋友都已經吃完在那邊剔牙了我也都氣飽了, 之間也一直跟服務員提醒, 他們也一直進去廚房但卻沒有回覆, 到最後他們才送一個類似多力多滋的東西給我先墊胃
隔壁桌的已經叫了第二輪牛排我才看到我的牛排來了....感覺真的是一整個差勁
重點是 也沒有人來道歉....只有點菜人員說 我幫你去看看.....
版主..人家都有道歉了..以前在校某次和同學去高雄建工路那家三商*福..我們等了快1個小時..從原本爆滿的情況等到店裡人變少才輪到我們..隔壁桌都換三輪了..和他們反映..他們只回答..喔.一聲..也不當一回事...
好像等是應該的...要不是已經結帳..不然早走了....再來就少去吃了..感覺很差...
如果王品旗下的服務還算差
那台灣其實很多店都可以收了
店家既然有誠意道歉解決問題又何必如此呢?
更何況只是小事情
給別人一個原諒也給自己一個寬容的心這樣不是很好嗎?
何必要這樣為難別人呢.......你不會犯錯嗎?????
我覺得其實這樣服務真的算很不錯了^^

其實這都是一種奇檬子問題~

雖然當下上菜慢了些~有點氣頭上

可是後來他們都還有追出來道歉..

其實在這點上~我就很欣賞他們處理態度

至少不會像有些餐廳~

連屌都不屌你...這時候火才會又更冒出來了
人都是會犯錯的,版主應該是要請店家不是只道歉而不改進,先來先出餐這本來就是做服務業的最基本的服務,跟花費金額有差嗎?你能忍受你買一碗陽春麵你先到先叫最後確是你最晚吃到嗎?當然不可能花小錢確要帝王的服務,如果店家都道歉了?就原諒吧!下次如果在去再遇到這樣如果你拒絕道歉我應該會體會你的心情.
AGESA wrote:
我不知道王品集團是否有規定處理類似客訴的流程,不過根據我幾次當"奧客"的經驗,應該是有..
因為處理的過程都很制式化,所以有人說店家誠心道歉..呃...我是抱持保留態度.(恕刪)

店家不處理,說店家服務態度差
店家處理了,又要質疑人家SOP,不是誠意道歉

反正花錢最大
怎樣都有得說嘴
以台灣的服務標準來說 王品的事後不滿意服務算是不錯了 甚至可以排前三名內

看起來樓主已經被服務好幾次..覺得是應該的

當然你覺得一個王品應該反應一次 當店應該就不可能發生同樣的錯誤 應該要更好才對

很可惜 不管是做餐飲的還是百大企業 沒有一家可以做到完全零失誤


你也在社會打滾20年了...你的公司可以做到同樣的錯誤不再發生第二次....個人或許可以 那是自我要求 但是整個公司絕對是不可能的..因為人員是來來去去的

但是王品有留下這種事後不滿意服務的sop

已經是很多餐飲業目前還無法做到的...甚至台灣前百大企業也不一定有的機制

小弟本身也都是每天處理客訴問題的人..深知改善不易的難處

還不錯的處理阿
之前去吃某台南小吃(有名的蝦仁飯)
吃完飯要喝湯的時候發現
湯裡面有隻蚊子的屍體
跟店家反映
店家只說了喔 可能烹調的時候蚊子死在裡面吧
這樣你能怎樣呢
還不是把這家店列為拒絕往來戶
還是為了一碗湯而鬧大呢
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