關於茹絲葵用餐消費問題


最後的比例 wrote:
建議可點一份16oz...(恕刪)


sorry 這是兩個人

那妳就把這些份量*2
或可叫一份湯

procd007 wrote:
茹絲葵的5分熟菲力,...(恕刪)



因為那次去吃茹絲葵真的失望透頂
對我來說好吃的肉才是重點 服務只是附加
或許這位大大經常去吃吧 所以比較了解肉質不好是可以反應的
我是只去吃唯一的這麼一次而已所以不太懂 或許它真的很好吃
只是我運氣比較差感受不到~但是也不想再花如此高的金額去吃第2次了

話說回來我菲力都只吃5分熟 不過經你這麼一提
倒是讓我猛然想起當時服務生建議我點3分熟就是了
原因如同你講的一樣 所以我就點3分熟

但是即使是3分熟 也完全沒有菲力應該有的口感
切開後內部顏色明明就是看似粉紅色的軟嫩感
不過吃下去後卻是異常的有咬勁 咬久了下顎還會酸痛
第一次吃菲力吃到我竟然會沒吃完的
說實在的 還比不上一客才650元經濟又實惠的洋蔥餐廳的菲力牛排
(這句話可能會引起茹絲葵忠實客戶的圍剿吧)
不過就如同我之前講的 我花了5千多吃到一份又貴又難吃的牛排是事實
就算它下次有多好吃 我都不想再花這些錢去再給它一次機會

這些錢 洋蔥餐廳我可以跟我老婆去吃4次
或是紅屋可以去吃2次 至少結果 都會很心滿意足

1. 學生的話,我是不建議你們去茹絲葵,1500的預算是少了一點.
2. 茹絲葵我在美國吃過,算是中等餐廳,台灣的茹絲葵包裝得像高級餐廳,我也吃過幾次,只覺得似乎沒那個價值.
3. 紅屋牛排館,算是台式牛排,服務不錯,前一陣子去吃,一客prime菲力$1200.-,好像貴了點,以前好像不到1000.-,而且台式的做法,似乎吃不出prime等級牛肉的美味,味道都被醬料蓋住了!
4. 如果純粹要吃牛排,我是建議TOROS的鮮切牛排,你们的預算剛好.牛肉品質看得到,prime級3分熟的菲力,吃起來的口感就像吃黑鮪魚,建議不要加什麼黑胡椒醬或蘑菇醬,就沾點岩鹽吃,如此才能吃到美國prime牛肉的鮮美, 參考看看唄!!!
其實關於牛肉幾分熟
有時候要看本身牛肉的熟成期
牛排不是生生的拿新鮮來處裡
都會有煙燻及熟成的時間
所以幾分熟除了要配合本身素材熟成的時間
也要看廚師是用煎的還是燒焙的
口感會差很多
套餐只是把單點的價格加在一起,並不會比較划算。
而且爬了很多文......發現meau都漲價了耶...
菲力+龍蝦尾上次看到才2900現在要3900..!!!所有單點也均漲一些...
上次我家女王請我吃
結帳兩人六千出
結論是不好吃.....
牛肉比拳頭大是滿壯觀的
但口感又是另一回事了
建議要吃的話肉不用大
口感應該會不錯
上次去吃女王幫我點最大的忘記幾盎司的
肉外層很老
裡面又咬不爛也不嫩
整個覺得赤鬼還比它好吃XDDD

billy1014 wrote:
赤鬼還比它好吃...(恕刪)


你的人生一定很幸福..

billy1014 wrote:
整個覺得赤鬼還比它好吃XDDD


我覺得茹絲葵的套餐份量實在是太多了

上次去吃是在主餐沙朗剛上時就已經飽到不行

所以只吃一口就把它整個打包回去了

當然吃不出牛肉的味道

不過當我從冰箱再次把它拿出來品嘗之後

才覺得它的肉質跟內涵的肉汁才是我吃過最棒的牛排

TOROS鮮切牛排就是差那麼一截,差在牛肉品質,以及磁盤盛裝,

如果切個150克大概吃一半就已經冷掉了,所以可能要100克切2次才能吃到熱熱的牛肉

所以去茹絲葵單點牛排就好了,才能吃的出它頂級的美味!!!!!
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