[食記]我個人覺得最好吃的台中牛肉麵--成記手工麵館

matt13205 · 2011-10-02T13:30:47+08:00

本文章同步發表於：http://mimimilab.blogspot.com/2011/10/blog-post_02.html如果你很久沒去吃這家店的話，記得一下，他已經搬家換到新位子了歐，害我上次還撲空找不到新的地址是：台中市西屯區西屯路246之12號在弘孝路與西屯路交叉口那附近歐，建築物還滿顯眼的，就在路邊而已，應該不難找到。真的是太久沒來了，整個裝潢變得高級許多整個用餐環境、質感大增小碗的牛肉湯麵 55元一般的牛肉麵是95元重頭戲來了--我最愛的滿漢牛肉麵 140元何謂滿漢，這碗麵裡可是加了牛肉塊、牛筋，牛肚、泡菜佐以濃郁的湯頭所集成的夢幻牛肉麵....好像講的太誇張了不過我記得之前有加枸杞的，不知道為什麼不加了因為這是很大的碗裝的所以拍的照片看起來很空虛其實表面看起來平靜的湯頭下，可是藏了一堆波濤洶湧的好料忍不住心頭的興奮，又拍了一張一模一樣的照片那你幹嗎也放上來阿蒸餃也是相當不錯的歐，價錢也不會太貴蝦仁70元，純包肉的50元左右比起台北那種加個蝦仁動輒破90的來說，划算啦完食！最後這邊我也推薦他的炸醬麵跟牛腩乾麵，以前在那邊讀書的時候很喜歡叫來吃，裡頭都有蛋絲跟小黃瓜絲，吃起來不致於太膩，導致我日後吃類似的炸醬乾麵，只要沒有加蛋絲跟小黃瓜都會覺得怪怪的。這篇只是我個人的看法，對於其他店家沒有惡意如果有什麼其他家好吃的牛肉麵，歡迎大家互相推薦介紹一下歐本文章同步發表於：http://mimimilab.blogspot.com/2011/10/blog-post_02.html...