不該被埋沒的好味道-博館路上泓園牛肉麵

怎麼覺得這好像是廣告文
老闆還會上來回應!
真是特別!
wilson5737 wrote:
怎麼覺得這好像是廣告...(恕刪)

廣告也不會怎麼樣

東西確實是真的很好吃

沒有這篇文章可能有很多人不知道來這間店吃美食
前天晚上第一次去吃了這間牛肉麵,本來想說根女王要去點一份紅燒一份清燉的,不過在老闆的媽媽(我猜的)強力

建議下就沒有點紅燒的改點了美國生牛肉涼麵,還有額外點了一些小菜什麼的,者個感覺來說真的很不錯吃....

不過唯一一點想要小complain的地方就是後來端上來的那盤美國生牛肉的份量會不會有點少...

或許是看到女王碗裡那超大份量的牛肚跟牛肉(她點清燉牛肚+牛肉麵)...但是吃之前拿起來仔細了看了一下...

厚度大約在0.5~1 mm左右(平常工作常會用到電子尺規所以目測的差距應該不會太大..)一片肉的面積應該在

2X4~4.5 CM左右,總共5片下面都是洋蔥....整體來說口味真的都不錯還滿好吃的,不過吃完後我跟女王都覺得

有二點可以稍微更好一點...就是

1.生牛肉的分量可以稍微再多一點(長跟女王去吃美食..生牛肉這道也不陌生..不過相對於250的套餐180單點來說 生牛肉的份量真的偏少)

2.生牛肉底下的洋蔥可以在泡水泡久一點..因為那天吃的時候還是有一點嗆

至於清燉牛肉+牛肚麵,真的媒什麼可以挑剔的,牛肚超有口感口味也好,牛肉更是大到讓我覺得這是牛排....

下次找機會再去嘗試看看其他的料理嚕~
(謎之音:剩下的生牛肉是哪個沒良心的廚師偷吃掉了.....)

以上純屬虛構

才五片生牛肉也敢拿出來

我會問問是哪個廚師不想活了

============偶是分隔線============

對於我來說

不管五片或十五片

只要顧客心中有任何疑問

我都要立刻處理

雖然這兩個月牛肉漲了兩成

我還是願意薄利多銷的方式

讓客人吃到您所謂的''牛排''麵

對於生牛肉的數量我會在多加些

我也會在晚上再跟廚師開會討論

希望您下次的光臨能不再有這些顧慮....



外加一點

那不是我媽媽

她是一個很盡心有禮貌的外場人員





呵呵~原來不是老闆的媽媽阿~不過真的超熱心...讓我有那種老人家想要很努力幫自己的小孩子爭取什麼東西的感覺; 那就下次期待其他的美食嚕!!
歡迎你的到來阿

這裡的好東西希望經過您的考驗


讓各位客官感受到

這裡不只有牛肉麵

還可以吃到用心與溫馨的感覺



昨天(8/15)到博館草皮練功,晚上去試吃看看。

1、服務員阿姨真的不是老闆的媽媽....是姊姊。有點尷尬。
2、湯頭(紅燒和生牛)屬清淡型的,女生很喜歡。
3、牛筋非常的軟,令人回味。牛肉是牛腱,比較沒有特色。
4、加麵(麵很有口感很Q)加湯不用錢。

5、沒有印折價券,報01的會員,老闆還給優惠,感恩。
今天帶小朋友去科博館走走,在找停車位就已看到招牌嚕!

於是和女王決定中午就吃這家了

因為我不吃牛肉,所以看來看去,眾多的菜單裡,我只能吃

排骨麵,心裡有一點小失望,不過在麵端上吃一口之後,

我覺得還真是不錯吃啊!湯頭清淡、麵Q、肉爛(這是稱讚喔!)

連我小女兒也一直喊著要大口吃肉肉。

至於報上M01的優惠,我就沒享受到了

因為我是在結帳之後才說我是M01看到過來的。

不過因為今天人多,我們坐在料理台前吃麵,發覺這個位置的冷氣不冷

應該是煮東西也在這裡的關係,害我一坐下就想走人了

還好後來慢慢感覺比較涼了。

另外,出菜的枱面會影響坐在料理台前的享用餐點的顧客

後來負責外場的阿姨有避開了。

整體來說,我下次還會想再去吃,只可惜只能吃排骨麵

不知老闆有沒有想研發新口味(非牛肉系列)
唷唷,今天會去台中順道去吃看看吧
我和我女友也都是很愛吃
加麵不用錢嗎?還是有限定,我和女友份量都很大喔

jackkid wrote:
加麵不用錢嗎


湯跟麵都不用額外收費._./

貓昨天又去吃到飽了=v=

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景點說明
  • 上紘園牛肉麵 1
    地址: 台中市西區博館路155號
    營業時間: 平日 11:00-14:00;17:00-21:00,假日 11:00-14:00;17:00-21:00
    電話: 04-23269077
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
上紘園牛肉麵
名稱: 上紘園牛肉麵
地址: 台中市西區博館路155號
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