麻薏我婆婆就會煮捏XD[因為她已經算是老台中人嚕],這東西好像也是台中特產吧~只是偶一直都不敢吃就是^^!說到大麵羹,個人也是比較喜歡公園路的,可是其實這兩間的湯都是屬於清清的,我是比較喜歡有點糊糊灑上多多的蝦皮.脆脆的油蔥酥~加上辣醬...讚到一個不行阿~以前01這邊有大大介紹,大連路附近的臭豆腐+大麵羹,那間我也覺得不錯就是[臭豆腐真的不錯吃]下次打算遠征到樂X宮那附近找尋大麵羹...XD總有一天我會找到麵湯濃稠,麵條滑順,裡面又有多多的蝦皮+油蔥的大麵羹...
佐藤真子 wrote:麻薏我婆婆就會煮捏X...(恕刪) 樂成宮對吧~旱溪那邊那間就在樂成宮的廣場上沒記錯周日沒有賣唷下午大概2點就出來賣了1碗20元吧..加鴨蛋10元另外還有賣冰好像也是20元料有仙草.粉圓.米苔目.鳳梨.紅豆吧阿姨的大麵羹是加韮菜跟菜埔的唷記得吃東西前要去樂成宮跟媽祖拜拜一下唷
chihyaohsu wrote:這家生意是超好跟公園路那家有拼兩家都吃過覺得差不多啦以前在健行路科博館旁一家路邊攤的還不錯吃不過好像消失很久了...(恕刪) 當時植物園還沒蓋!那塊地還是運動家高爾夫球場的時候吧~什麼叫大麵羹!!當時的這一家才是絕品啦!還有大腸隔間肉湯... 想到就... 可惜沒做10幾年了,也不知道什麼原因!他們後來不知道有沒有移到別處繼續做!
asdfg1105 wrote:當時植物園還沒蓋! ...(恕刪) 這家的大麵羹真的超好吃的!!!其大麵羹真是好吃到拳打公園路、腳踢英才路,殺很大!當年的盛況可是十幾桌的辦桌用的圓桌,桌面都是滿滿的客人食用過後的空碗因為老闆根本就沒空收阿!想坐下來用餐還得自己稍微收拾桌面才行...當年這家大麵羹攤子曾休息了好長一段時間,後來又重出江湖結果再做也沒多久,就完全的退隱了也因此就再也無法吃到這家最好吃的大麵羹了....據說這攤子的老闆娘的兒女都事業有成,不忍見父母親在路邊辛苦擺攤因而要他們好好享受含飴弄孫的晚年,因此而整個休攤至今....沒能再吃到這家的大麵羹真的是嘆很大!
大麵羹跟蔴薏都是台中特有的美食現在定居在外地 想到這兩到都會流口水***************************************大麵羹 是我小學一年級上課時阿媽牽著我的手去吃的 (在中山路的某個騎樓下 師院附小附近)所以 只要吃到這味 就會想到阿媽我最愛的是要加菜哺及韭菜的看到這一篇 又想吃了...@@對了 第二市場裡面也有一家超熱門大麵羹喔那邊的盛況是 完全沒桌椅 大家都是站著吃 或是坐在騎樓的機車椅墊上吃下次要回去吃第二市場裡面的看看****************************************蔴薏 也是我阿媽的拿手菜夏天吃不下飯 來一晚蔴薏地瓜湯真是人間美味