max6362 wrote:台中市光復國小後門....(恕刪) 我以前讀光復前門那攤在的時候~後門根本沒得比!(會去買後門,就單純是前門沒有開,但想吃飯團~才有可能跑去買後門的)我只能說~前門(靠公園方向的轉角),無論硬體規格(拖車)、飯糰規格(大小)、飯糰內餡(種類)等同育英路、樂業路口那間!前門那間飯糰 會加滷肉塊,也可以跟老闆娘(算阿媽等級),澆一些肉汁(也可不加),屬半濕or乾偏圓形飯糰除了一般滷蛋外,還有鹹蛋黃可以選擇!也是以花生粉+糖調口感!還有酸菜想多加什麼自己講,多一滷蛋、多一塊肉、多一些花生粉、多一些肉汁~都可以!完全不需要額外收費!營養價值、飽足感破表~(我小學時候最多能吃完一個,有時候還吃不完)只賣25元記得(不確定),阿姨~好像還有賣另外一種“甜“飯糰,沒有肉、也沒有肉汁(算素飯團嗎?忘了~沒吃過幾次),屬乾偏圓形飯糰,只有基本的餡料一個只要15元前門的阿姨~據說因為身體關係就沒有在賣了~(也有聽說他兒子、還媳婦有繼續賣...但好像沒有了)直到現在....==============================後門那間~可能喜好不同,我不是很愛,但他現在還在賣!內餡規格....怎說...算偏乾類那種,紫米飯團~映像中算後期才開始賣,一開始沒有!(以前小學時看過紫米,可能小時候不懂,看到紫米飯團~連碰都不想碰)當初有加黃薑在飯糰裡面算是特有的,但小時候不喜歡這樣的口味~也沒有魯肉塊、也沒有肉汁能加、也沒酸菜、沒有花生粉能加而是用另外一種粉口感類似旗魚鬆那種的(旗魚鬆的小缺點:嘴巴不大的人無法一口咬的人,吃這樣的飯糰~旗魚鬆會掉下來!因為飯糰偏乾,包覆的旗魚鬆還是無法緊密沾黏住飯粒!)整體來說~內餡大概就是滷蛋、魚鬆、黃薑、油條、豆乾、海苔片(不記得有沒有),屬乾偏長方型飯團被前門阿姨養慣後,根本不喜歡後門的~================================海盜飯糰哦~我只能說...想吃到豐富的口感(招牌?)...付多少錢包多少料1.真的很貴~(之前物價上漲而漲價,現在物價下跌~也不怎看他降價)2.基本的飯糰(35元),看你點哪款~就包什麼給你!例如:煎蛋+油條+肉 的海盜,別懷疑~裡面就是飯+這三種材料,什都沒有!要加其他(特殊的料,類似:肉排、辣香腸..等等)就是要加錢 (最貴的好像五六十)屬乾偏長型飯糰!而且~走商業類口感(講白話文點~就是吃不出什麼特別的口感與味道)!(純粹白飯+簡單的料,不過呢!想吃特殊食材的飯糰,可以去吃看看!像肉排飯糰、辣腸還辣香腸飯糰)怎說~像育英路、樂業路口那間、光復國小前門、後門,在包飯糰的時候,口味很家常、有飽足感而且都會把心~給包進去(該怎麼說~因為阿姨們賣的飯糰,都是會了回饋大眾)(舉例: 賣給小學生,還在成長需要多些營養,份量特別多,25元的售價,價格一直到沒賣錢,從來沒改變過!不會因為學生太多或怎樣的~就特別去漲價什麼的)是可以得到滿足的!海盜飯糰~我個人感覺~不過就是為了賺錢而去包的一種飯糰~很單調~有吃過傳統飯糰(類似樂業路口那間或者光復國小前門那間),在跑去吃海盜飯糰~會覺得這不曉得在吃什(頂多吃完一次,很難在吃第二次)沒吃過傳統飯糰,只吃過海盜飯糰而會覺得好吃,我猜應該是靠海盜飯糰的米香、或者他所包的特殊餡料而製成的飯糰以及~因為飯糰依照架隔區分成很多種不同的飯糰可以挑選!現在開分店~營業時間到晚上~可以滿足晚上的人想吃飯團,可以選擇!
T.K. wrote:有網友20年前是居仁...(恕刪) 我不是居仁國中的,我是隔壁的,這家飯糰我們暱稱婆婆飯糰,因為是兩位婆婆一起合作的。據說婆婆因為年紀大不做了,媳婦接下來,但是一個人做不來所以就沒繼續開了。這家飯團還真是超好吃的,真想念呀!
我比你們還老 , 哈哈~我念大同國小時, 常常去跟這攤買, 就兩個婆婆在賣 , 她們一度有改到民權路上的巷子賣, 後來就不見了.我記得那時去買, 婆婆人很好 , 遇到段考的時候, 都會主動加些料, 包的也比較大顆 , 婆婆說:"這樣吃較飽 , 考試會考好一點喔...."現在吃不到了, 真的很可惜.T.K. wrote:<BLOCKQ...(恕刪)
嘿嘿~~說到飯糰先說台中後火車站大魯閣旁邊清心門口早上有個賣飯糰的小攤,一個像25元,有葷有素,都不錯。再來是居仁國中垃圾場的門45度角斜對面人行道上轉角處有個賣飯糰的小攤,售價好像也是25,有葷有素(個人覺得素的好吃),好久沒去買了....不知道還有沒有最後!!!!忠孝路與有恆街口有一家叫"早點王",每週一休假,這家店蠻明顯的,因為每天早上必定人車眾多,他的飯糰好吃,可惜今天開始漲價變25元這間早餐店的油條超級一絕,有的吃攤會跟他訂大量的油條!!!