jaioefejiseijf wrote:
我是念你附近的你說的...(恕刪)


大里高中附近有家飯糰攤也是掛著『劉姊姊』的招牌

但是不是幾位網兄所說的就不知道了....
max6362 wrote:
台中市光復國小後門....(恕刪)


我以前讀光復

前門那攤在的時候~後門根本沒得比!
(會去買後門,就單純是前門沒有開,但想吃飯團~才有可能跑去買後門的)


我只能說~前門(靠公園方向的轉角),無論硬體規格(拖車)、飯糰規格(大小)、飯糰內餡(種類)

等同育英路、樂業路口那間!


前門那間飯糰 會加滷肉塊,也可以跟老闆娘(算阿媽等級),澆一些肉汁(也可不加),屬半濕or乾偏圓形飯糰

除了一般滷蛋外,還有鹹蛋黃可以選擇!

也是以花生粉+糖調口感!

還有酸菜

想多加什麼自己講,多一滷蛋、多一塊肉、多一些花生粉、多一些肉汁~都可以!完全不需要額外收費!

營養價值、飽足感破表~(我小學時候最多能吃完一個,有時候還吃不完)

只賣25元

記得(不確定),阿姨~好像還有賣另外一種“甜“飯糰,沒有肉、也沒有肉汁(算素飯團嗎?忘了~沒吃過幾次),屬乾偏圓形飯糰,只有基本的餡料一個只要15元


前門的阿姨~據說因為身體關係就沒有在賣了~(也有聽說他兒子、還媳婦有繼續賣...但好像沒有了)

直到現在....

==============================

後門那間~可能喜好不同,我不是很愛,但他現在還在賣!

內餡規格....怎說...算偏乾類那種,紫米飯團~映像中算後期才開始賣,一開始沒有!
(以前小學時看過紫米,可能小時候不懂,看到紫米飯團~連碰都不想碰)

當初有加黃薑在飯糰裡面算是特有的,但小時候不喜歡這樣的口味~

也沒有魯肉塊、也沒有肉汁能加、也沒酸菜、沒有花生粉能加而是用另外一種粉口感類似旗魚鬆那種的
(旗魚鬆的小缺點:嘴巴不大的人無法一口咬的人,吃這樣的飯糰~旗魚鬆會掉下來!因為飯糰偏乾,包覆的旗魚鬆還是無法緊密沾黏住飯粒!)

整體來說~內餡大概就是滷蛋、魚鬆、黃薑、油條、豆乾、海苔片(不記得有沒有),屬乾偏長方型飯團

被前門阿姨養慣後,根本不喜歡後門的~

================================


海盜飯糰哦~

我只能說...想吃到豐富的口感(招牌?)...付多少錢包多少料

1.真的很貴~(之前物價上漲而漲價,現在物價下跌~也不怎看他降價)

2.基本的飯糰(35元),看你點哪款~就包什麼給你!

例如:

煎蛋+油條+肉 的海盜,別懷疑~裡面就是飯+這三種材料,什都沒有!

要加其他(特殊的料,類似:肉排、辣香腸..等等)就是要加錢 (最貴的好像五六十)

屬乾偏長型飯糰!

而且~走商業類口感(講白話文點~就是吃不出什麼特別的口感與味道)!
(純粹白飯+簡單的料,不過呢!想吃特殊食材的飯糰,可以去吃看看!像肉排飯糰、辣腸還辣香腸飯糰)

怎說~像育英路、樂業路口那間、光復國小前門、後門,在包飯糰的時候,口味很家常、有飽足感

而且都會把心~給包進去(該怎麼說~因為阿姨們賣的飯糰,都是會了回饋大眾)
(舉例: 賣給小學生,還在成長需要多些營養,份量特別多,25元的售價,價格一直到沒賣錢,從來沒改變過!不會因為學生太多或怎樣的~就特別去漲價什麼的)

是可以得到滿足的!

海盜飯糰~我個人感覺~不過就是為了賺錢而去包的一種飯糰~

很單調~


有吃過傳統飯糰(類似樂業路口那間或者光復國小前門那間),在跑去吃海盜飯糰~會覺得這不曉得在吃什(頂多吃完一次,很難在吃第二次)

沒吃過傳統飯糰,只吃過海盜飯糰而會覺得好吃,我猜應該是靠海盜飯糰的米香、或者他所包的特殊餡料而製成的飯糰以及~因為飯糰依照架隔區分成很多種不同的飯糰可以挑選!現在開分店~營業時間到晚上~可以滿足晚上的人想吃飯團,可以選擇!
台中市其他的飯糰~

因為沒吃過~

所以不在我的討論範圍裡
Lag 多發了些文章

可以幫忙刪除嗎
T.K. wrote:
有網友20年前是居仁...(恕刪)

我不是居仁國中的,我是隔壁的,這家飯糰我們暱稱婆婆飯糰,因為是兩位婆婆一起合作的。據說婆婆因為年紀大不做了,媳婦接下來,但是一個人做不來所以就沒繼續開了。
這家飯團還真是超好吃的,真想念呀!
其實也不是消失了..而是因台中市已前曾經有淨化攤販的措施吧..很多攤販都不見了...
日出廣東粥 飯糰 台中市北屯區昌平路一段133號(在米店前面) 早上六點到早上十點半 週日休息
飯糰推薦傳統飯糰 沙茶飯糰 叉燒飯糰
粥品推薦皮蛋瘦肉粥 小魚粥 玉米雞蓉粥
還提供外送
KKLiao wrote:
我不是居仁國...(恕刪)

samen lin wrote:
其實也不是消失了.....(恕刪)


真的好可惜啊。難怪我回台中都找不到了。好想念那個味道,台北的飯團都沒的比。
我比你們還老 , 哈哈~
我念大同國小時, 常常去跟這攤買, 就兩個婆婆在賣 , 她們一度有改到民權路上的巷子賣, 後來就不見了.

我記得那時去買, 婆婆人很好 , 遇到段考的時候, 都會主動加些料, 包的也比較大顆 , 婆婆說:

"這樣吃較飽 , 考試會考好一點喔...."

現在吃不到了, 真的很可惜.


T.K. wrote:


<BLOCKQ...(恕刪)
嘿嘿~~說到飯糰
先說台中後火車站大魯閣旁邊清心門口早上有個賣飯糰的小攤,一個像25元,有葷有素,都不錯。
再來是居仁國中垃圾場的門45度角斜對面人行道上轉角處有個賣飯糰的小攤,售價好像也是25,有葷有素(個人覺得素的好吃),好久沒去買了....不知道還有沒有
最後!!!!忠孝路與有恆街口有一家叫"早點王",每週一休假,這家店蠻明顯的,因為每天早上必定人車眾多,他的飯糰好吃,可惜今天開始漲價變25元這間早餐店的油條超級一絕,有的吃攤會跟他訂大量的油條!!!
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