三代蔥油餅0936-654508401台中市東區建成路789號服務特色:20年老店的三代蔥油餅是由路邊攤(仁和路旁的東峰公園)移到建成路789號,每天下午2點~6點半營業。預購專線:0936-654508. 油炸蔥油餅外酥內軟不油膩是三代蔥油餅的特色同時可以加蛋或不加蛋,人多時櫃檯上有號碼牌依號碼順序購買,不便之處敬請見諒.營業時間:平日 14:00-18:30,假日 14:00-18:30休假日:全年無休營業歷史:從 1988 年起轉貼於此---------------------------------------------------------------------------這家我國小就在吃了...好久沒吃了說原因!人太多了!!!
MOUSE1007 wrote:精武路湖南味隔壁的不...(恕刪) 大大說的是青島蔥油餅吧[有一位老先生會在騎樓下默默的煎著餅]一經過湖南味就要慢下車速,不然很容易錯過這間[他只有一個黃色的小小招牌寫著青島蔥油餅[好像還有個尹字]]之前好像因為老人家身體的關係,有休息一陣子吧,最近都還有再開我那7X歲的老爸...自己還會偷偷騎機車跑來買哩XD[我想恐怕是去串門子聊天吧]這間的特色,就是皮厚彈性足,吃起來是QQ的口感,雖然用煎的,但也沒那麼油的感覺很多蔥油餅吃起來會有粉粉的,他的不會[老媽說因為這間用的是熟麵,所以不會粉粉,又會很Q]自從老媽沒有自己動手做蔥油餅後,我們家都是吃這間的[還有四平路的XD]以上~補充完畢
今天我要推薦經由中視新聞才發現的一家蔥油餅~~~~~~~~可以說是台中最好吃的蔥油餅了!!(自己認為)大概位置:天津路跟山西路的交叉口是路邊攤,在騎樓底下,如果知道路的話還蠻好找的...有樸實的口味可是又很香..不是美食達人所以沒有圖片,買回來立刻就吃了!推薦給大家
說真的 台中我個人覺得是精武路湖南味隔壁那間 跟 老闞廚房的好吃有蔥的味道 鹹度(我比較不喜歡 小小圓圓油膩膩的那種 雖然偶而會吃) 而吃過最正的是下苗栗三灣交流道的 斗煥坪水餃館 的 蔥油餅 口味最正 蔥多 冷掉也很好吃 不會死硬(雖然不在台中...)
恭喜發財 wrote:記得以前學士路跟英才路口靠公園有一攤用小貨車的就算冷了也是口感一留不知道哪去了?有好心人可以告知嗎? 這攤搬到五權國中後門的水溝旁邊了從中國醫藥大學大門對面那邊方向過去大約下午放學時間老闆就會開始出來賣了這間我也從小吃到大了覺得還不錯吃
dndodo wrote:星期六大雅夜市、在中...(恕刪) 這家超級推的!!!我帶我家限數回去每次都說要吃到這家蔥油餅才要離開!!不然就死都不肯走(不知道中啥魔咒了)這間在大雅夜市...去都要拿號碼牌說!!話說上次回去吃,就看不到老闆娘了!!現在在弄的,似乎是他女兒??好吃的蔥油餅,會讓人失魂落魄~~以後吃不到怎麼辦啦!!!
台中的蔥油餅大概有三種門派吧1.乾烙.......大多是外省人作法.比較不油.或許蔥沒有經油炰後的香味.但口感十足2.油煎.......一塊跟pizza差不多大(也有小張的).桿開油煎.又香又蔥味3.半油炸....這不用講.就是讓餅下去油鍋洗澡+游泳.那種好吃就看個人喜好不過現代人吃的太好太營養盡量挑第1種對身體會比較好不相信.....拿10張吸油紙.弄張第3種的蔥油餅放在上面.包準10張都吸的到油