我推薦崇德路上輕井澤對面的一家餐廳....叫鼎豐華雖然是複合式的餐廳....不過它們的烤鴨真的很不錯吃!!烤鴨是廣式口味的..皮很脆...鴨肉不會乾澀也很入味不用沾甜麵醬就很好吃了!!包烤鴨的餅皮也是手工特製的...跟其他的烤鴨店的餅皮不一樣喔!炒鴨骨也很特別...有三種口味可以選擇有原味(就是一般烤鴨店的那種).沙茶.新疆口味我個人是最喜歡新疆口味的啦...還滿特別的!如果要說有什麼缺點的話....就是價格不便宜!! 半隻就要220 一隻430元跟其他家一隻只要400比起來小貴了一點!