請大家介紹台中市好吃的拉麵店

monkeyboy wrote:
我推薦在台中電子街附...(恕刪)


同好喔,我也很愛這家,從它當年開店就吃到現在,

有興趣的可以看看介紹。

和原拉麵

地址 : 台中市中區綠川西街五十九巷九號

P.s 原諒msn space的速度慢,我正慢慢把文章移到pixnet。
http://kyosukehot.pixnet.net/blog
今天和母親去吃了赤坂拉麵公益店,卻搞得心情很不愉快!!

我知道他們是採先點餐付帳的方式,不過我看到櫃檯有放幾本MENU,
就問他們說可不可以先座位子上研究想吃甚麼,再過來櫃檯點餐付帳,
可是櫃檯人員卻說,我們規定要在櫃檯點完付錢後才可以坐下,我就說:
我還不知道有甚麼餐點想吃的,可以讓我們先坐下慢慢看嗎?對方就很堅持說,
我們就是規定一定要先點餐 才可以進入,當場整個感覺就很僵很差~
我想這樣的規定和態度,對一個服務業來說,是很不好的,只有自以為是的
規定,而不能體會顧客的需求,如果今天有年長者客人或是7-8個團體的客人
難道也要全部站著擠在小小的櫃檯門口點餐嗎?如果說餐廳內已經客滿
大排長龍,還說得過去,但今天只有3桌客人,卻還是自以為是的強硬態度,
唉~我想這店家太不聰明了,不僅失去了我們2位客人,我也不可能會推薦
我周遭親戚朋友或同事,當然如果有別人聊起赤坂拉麵,我也會把這不好的
經驗跟他們說,所以餐廳食物的美味與否是很重要,但是體貼顧客的服務精神,
也是不能忽略的~!
真正在日本的拉麵店吃過700-1000日幣拉麵的人
應該都有一種感覺
那就是...........鹹....但是夠味
所以她們店裡都有喝到飽的冰水
是真正的冰塊+水
所以台灣要吃到那種道地日本口味
應該很難
因為會被嫌的半死

台中我吃過的店中只有應該只有御三家能稱上道地日本"原味"
其實御三家並非只主打拉麵
她的食物都很道地日本味

資料來源:去過日本六七次,花粉多錢在吃喝的我
  請教風風亭暑假期間是否比較不需要等?因為個人吃飯很不喜歡等太久,如果需要等二十分鐘以上,那我寧可找別家.
saku579 wrote:
我也是常吃樂山娘~並...(恕刪)

這一家的價格較高,但是,可推薦。
jeipe89sp wrote:
這一家的價格較高,但...(恕刪)

好吃最重要
chang578 wrote:
好吃最重要...(恕刪)

很高興找到同好。可是,本站有不少人說,超過百元的牛肉麵就很可怕,拉麵當然更不用說了。回到正題:這家拉麵,是咱家最常光顧之店之一。

春日恭介 wrote:


同好喔,我也很愛...(恕刪)


超推這家
01上喜愛嚐試拉麵的大大們真的可以去一次
小弟吃過一次就.....愛上了
目前吃過的拉麵,只覺得御三家比較道地,比較像我在日本吃的拉麵

老闆也是日本人

很道地,也何再日本吃的一樣鹹(但有清湯可加)


至於樂山娘還沒吃過

有吃會再去嘗試看看
台中樂三娘跟台北四平街附近的總店還是差很多
剛搬來台中時去過一次 之後就沒在去了
風風亭 以他的水準和價位來說是不錯的 不過實在慢的太誇張
現在我都叫他慢慢麵 也不去了
赤阪剛來台灣時好像開在東興路上一家保齡球館旁邊(B1)
去過一次 純日本風 湯濃到讓我覺得一碗可以對成兩碗
不過慢慢的也走向台味了
剛搬來台中時還是會去吃 (雖參了台味在裡面 至少比較上他還是日式的)
目前比較推薦的是SOGO 後面的大海
和公益路上的伊太郎
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