前幾天看到自由時報的周末版在介紹拖鞋麵包，這名字引起我相當大的興趣。我一度以為這是用拖鞋來拍打麵團所製成的麵包，我心裡一直納悶著，為啥要用拖鞋來打麵包???這樣有甚麼特別的味道嗎???後來看了報紙才知道只是外型像義大利人穿的拖鞋，所以就叫拖鞋麵包......= ="
報導中介紹了兩家以拖鞋麵包來製作餐點的店，我選了其中一家叫all day鮮活的來嘗試看看。
選他的原因是因為他比較便宜，而且離我家比較近.....^^"店的位置不難找，騎著車，沿著美村路東看西找，剛過公正路，就看到一個綠色的招牌寫著all day。
到了店門口，發現這家店是一整個的綠。綠色的牆，甚至是綠色的地面。仔細一看才知道是人工的草皮，讓我覺得超有趣的。有種野餐的感覺，帶狗來應該狗也會覺得很開心吧。
雖然沒有冷氣，沒有太多的裝潢，但可愛和手創的布置，讓這家店也不失為一個用餐的好環境。
店裡的位置不多，問了一下老闆，老闆說想做外帶和外送為主，所以位置就少了些。位置坐定後，看了一下菜單，餐點都是以三明治為主。
以五、六種口味搭配不同的麵包，有土司、法國堡、貝果、厚片，當然也有我最想嘗試的拖鞋麵包！既然麵包決定了，剩下的就是口味了。有燻雞、火腿、蔬菜和總匯，我想總匯就是全部加在一起吧?!那就全部的料都可以吃了，所以我就點了總匯拖鞋麵包。點餐的時候老闆才跟我說，他們的餐點都有附飲料，然後加25塊就可以任選其他的飲料。這又讓我苦惱了一下該點甚麼飲料。
看了看菜單，這裡的飲料就是以咖啡和其他的花草茶為主。咖啡當然就是大家熟知的那幾種，拿鐵，卡布等等。
不過老闆跟我說，他們的咖啡用的豆子是自己專門去找的，牛奶也是找尋最能夠搭配豆子的奶，
就連咖啡機也是用比較好的甚麼林的。所以喝起來一定會比較好喝。我想說老闆都這麼說了，那我就來給他試一下到底是有多比較好喝。因此我就給他加了25塊，點了杯熱的拿鐵。點完餐，apple看到一半，我的拖鞋麵包就來了。
雖然麵包是對切的，但是還是有種很豐富的感覺。厚厚的麵包夾著大片的生菜再加上洋蔥、番茄、火腿、雞肉等配料。看了就覺得很豐富，是能夠讓我可以吃很飽的感覺。我先撕了一塊麵包來試試味道。一口咬下，先是感受到麵包的香氣，然後就有種甜味慢慢散發開來，接著就發現他的嚼勁。吃起來口感和味道都相當好，就算是直接吃也覺得很好吃。這下我終於知道，喔~~原來拖鞋麵包就是這種味道阿!!!手工的麵包就是這麼一回事阿!!
我拿起整個三明治，狠狠的咬他幾口，麵包和火腿、雞肉、生菜等其他的配料，在嘴巴裡揉成另外一種味道，真的是太好吃了!!!半邊還沒吃完我的拿鐵也放到我的桌上了，外表上看起來沒甚麼太大的不同。
奶泡也是一樣綿密，牛奶和咖啡也是一樣的交錯。不過喝起來好像有些那麼不一樣!!我咕嚕的喝了一小口，就發現在我嘴巴的裡面的咖啡味和85度C的比起來實在是濃太多了，而且我沒有加糖卻可以在咖啡中嘗到一股甜味。老闆說，那是牛奶的甜。把牛奶加熱到一定的溫度之後就會有這種香甜。要選擇和咖啡豆最適合的牛奶，最貴的牛奶不一定最適合。對的牛奶才能中和咖啡的酸。也才能做出讓大家品嘗到咖啡的美味。
(以上是老闆說的，我整理的= =)
總之，他們的咖啡感覺起來是比較濃厚的，比起85度C實在是好太多了!!!餐點和飲料都讓我覺得相當的美味，也因此沒兩~三下我就把所以東西都解決了。剩下的只有空盤和杯子還有我的滿足。另外，除了麵包我也發現他們用的醬料好像也不太一樣，所以下次有機會還要來試試看!!!
