火鍋湯底★★★★
嚴格說起來並不特別，不過選擇性相當多真的是相當不錯，還能升級成陶板燒，算是想一次吃比較多不同料理的人很不錯的選擇。
食材★★★
這算是比較可惜的地方。一開始會先送的龍蝦沙拉還不賴，蠻有感覺的。可是後來上的食材就相對普通了許多。當然也有像曼波魚這種一般外面比較少吃到的食材可選擇，但是肉片的質感就稍稍不足了 跟之前介紹的八豆食府 相比之下，遜色了不少。不過重點還是在選擇性多是一大賣點。
香茅語菇其實算是相當有特色的火鍋店，選擇的多樣性從鍋到食材都有不錯的量性，
雖然食材本身跟湯底並沒有特別的優質，可是多樣性的選擇就已經給大家相當不同的感覺了。
在現在火鍋店暢行的時代，香茅語菇確實給大家一個很不一樣的選擇。
你也想嘗嘗火鍋、壽喜燒一起吃到飽嗎? 快來找香茅語菇嚕
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