[食記]台中逢甲-香福記脆皮烤鴨。便宜好吃快炒

台中逢甲一直都是個飲食業的戰區，今天要介紹的是香福記脆皮烤鴨，逢甲的學生我想一定都不陌生，因為香福記不但賣烤鴨、烤雞還有現炒、便當、炒麵，幾乎是把學生聚會需要的全包了，價錢上又超便宜，大部份都百元，CP值超高的!

香福記就在福興路旁，很顯眼，其實只要找店門口有烤鴨的應該就是了

看一下香福記的菜單，炒牛肉才70元，大部份都在百元左右，以前也很常來這邊叫炒飯，也是便宜好吃，很OK的

香福記的主打就是烤鴨，勢必要點一下的，這次點了半隻，上桌的時候整個油亮油亮，你還可以看到鴨肉的肉汁正滾滾而下呢，讚!

烤鴨的另一盤炒骨，我想炒骨吸引人的地方就是鹹香，讓人不知不覺的啃下去，特別是骨邊的肉，內行的知道我在說甚麼吧，鹹鹹辣辣的讓口水停不下來

香福記的烤鴨特色在於嫩，不僅是肉嫩，連皮都帶了多汁的嫩感，所以你喜歡吃皮友酥感的朋友就不太適合，但我想要吃到這麼多汁的烤鴨在這個價位上應該也是頗困難的，所以建議大家來用餐可以點來吃看看

即使香福記走的是比較平價的路線，份量上也是很大一份，圖中看到的麻婆豆腐，是用裝湯大碗滿滿的一碗，口味上比較台式，快炒類的大概都是這種口味走向

請原諒我有點忘記菜名了，這道應該是蔥爆牛肉，牛肉的份量適中，處理上沒有過份的嫩，保留有原本肉該有的口感，蠻怕吃到過份處理過的肉

炒牛肉，沙茶口味，份量也不小，大概可以三個男生分了這一盤

薑絲大腸，這一盤150元，但是大腸非常的多，而且有些是大腸頭的部分，非常的有Q勁

蔥爆羊肉，好吃不多說

宮保雞丁，雞肉有先炸過再下去炒，所以雞肉還可以保有該有的水份，辣度上個人覺得還好，畢竟是宮保咩~

吃飯一定要吃青菜，身體才會健康!

蛋類，上面是九層塔煎蛋，下方是魚香烘蛋，說到魚香烘但是朋友力推的一道菜，在煎蛋上淋上鹹甜的醬料，口感的層次馬上提升，建議點選