行駛中彰快速道路,心想同事曾說過,烏日鄉有家很不錯的牛雜湯可吃,但詳細地址,店名已忘,所以就繞進烏日碰碰運氣。很幸運地,讓我找到了(後問同事的確為這家),就是因為人多,所以顯目讓我找到。這家牛雜湯,標榜著使用本土牛隻,所以吃起來湯醇味濃,味道屬於一級棒,湯屬於清燉型的,而且牛雜湯非常香味。當時用餐時天冷,所以來上一碗這裏的湯,是非常暖和的!而且牛雜料也相當豊富,煮的很爛且有味!我個人“超”主觀的評分:建議推薦:★ ★ ★ ★食材口味:★ ★ ★ ★ (滿分)店家服務:★ ★ ★用餐環境:★ ★ ★↓店面,中午用餐店內人爆滿!↓攤子有夠忙的!↓價目表,價目偏高。↓我點牛雜麵來吃。↓料蠻多,但裏面的牛雜的確相當雜,我也不知吃那種部位?↓吃牛雜的沾醬。↓麵條屬於細麵,吃起來一般。↓店家名片。部落格
這家的牛雜麵是我吃過最好吃的,因為它的湯頭很好喝(是個人很喜歡的白湯),曾經帶以前同事去吃過一次但他們說有腥味!可是我吃明明就沒有!不過如果是男生的話一碗牛雜麵可能吃不飽(因為我每次吃完過不久很快就餓了),還有,以前一碗才80塊現在90塊,所以現在比較少吃了!不過還是建議有經過的話還是可以去吃看看,因為它的味道真的很棒!
今天6月4日 跑去吃了這間牛雜 還不錯牛雜的湯本來就是這樣 南部也是喝起來有一丁點不同而已但是他給的沾醬我就比較不合我的味 本來想點肉跟肝根毛肚這3樣請他幫我用1碗 後來他說不行這跟南部不同 所以我點肉跟毛肚各1碗 1碗白飯 結論 還不錯第一口的味道跟南部相同下肚的味道跟南部不同台中的牛雜吃過幾間這間算好吃!!
張家晉牛雜與http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=195&t=494370&p=1張家屯牛肉為姐弟另外在大里大明路上的張家屯牛肉則為兄弟,靠近大明路爽文路之間口味來說:東興路張家屯>烏日張家晉>大里張家屯環境衛生:大里張家屯>東興路張家屯>烏日張家晉價 格:東興路張家屯=大里張家屯>烏日張家晉個人口味僅供參考!