這是台中一家超級有名的地中海餐廳,不知道大家有沒有吃過,雖然有一點點貴貴的,但我真的超級推薦的,這家的海鮮真的超級出名,我還是聽台北的朋友推薦我才知道的,真的是枉為台中人拉。
地中海餐廳里頌  配清酒超級對味

聽朋友說啊,這家除了餐點好吃之外,連餐廳裝潢都很讚,我一去,果不其然,真的超級讚,我有拍了幾張給大家聞香聞香~~

地中海餐廳里頌  配清酒超級對味
(超多小巧思,可以拍很多網美照喔,我自己害羞就沒有拍了哈哈)
地中海餐廳里頌  配清酒超級對味

另外朋友也有跟我交代,這一家店提供的都是紅白酒,所以建議我們自己帶酒去,另外收開瓶費即可,我自己是覺得海鮮跟清酒應該滿搭的,所以就去權連挑了一下清酒,稍微上網查了一下之後,發現大家蠻推薦菊富士清酒這支,所以就買來搭餐

上菜拉!!!

地中海餐廳里頌  配清酒超級對味

我們一跟店員說代的酒是清酒之後,他馬上推薦我們點淡菜,他說清酒跟蒜香超級搭,結果真的!聽店員的一定沒有錯,蒜味跟清酒的甘醇真的超級互補,蒜味原本會有一種辛辣感,但因為菊富士有果香和甘甜,瞬間讓淡菜的鮮度跳出來,吃起來也更有層次,這樣搭配真的超級令我驚艷!我幾乎是一口淡菜一口菊富士哈哈哈哈哈

地中海餐廳里頌  配清酒超級對味
接下來這個也是一絕,這是前菜無花果沙拉,其實無花果本身沒有什麼味道,但是口感很特別,有點綿密,但很有口感,配上芝麻葉的苦味還有核桃的脆度,整個味道跟香氣都十足,我們還點了松露薯條,炸得剛剛好,但吃了五條之後會開始覺得有一點油,這時候再喝一口清酒!真的超級優秀,嘴巴還會有一點松露的餘香,而清酒的米甜味也留在嘴巴裡,真的是互相搭配,令人一口接一口。
地中海餐廳里頌  配清酒超級對味

接下來這個真的是我的最愛,而且我實在不知道蝦子跟清酒會這麼對味耶,剛剛前面有提到菊富士有瓜香氣,結果跟蝦子的鮮甜超級呼應,而且這個是紅醬燉飯,照理說到後面應該會有一點膩,會覺得口感上很無聊,但因為清酒甘醇滑順,所以跟醬香反而綁在一起,更顯得這道菜的美味,真的是吃完馬上想再加點一份!(但後來沒有拉,太貴了嗚嗚),真的幸好自己帶酒,不然這頓吃下來錢包可能會哭哭,菊富士真的性價比高!

地中海餐廳里頌  配清酒超級對味


這個天使紅蝦拌麵價格上真的有點高,但吃得到蝦的濃厚鮮味,加上拌麵的香油其實有點一點點辣,對我來說口味有一點重,有一點偏鹹,所以我們真的卯起來喝清酒(拍照的時候酒還有半瓶,吃完就沒了哈哈哈哈)

地中海餐廳里頌  配清酒超級對味

老實說這整家店的菜我都覺得很好吃,沒有一道會覺得憤怒的,算是真的值得的餐廳,但是真的幸好我自己帶酒來拉,真的省了一筆錢哈哈哈哈,而且我沒想到清酒跟地中海料理這麼搭耶,兩個天差地遠的國度但料理跟酒品竟然這麼搭,所以趕緊上來跟大家分享!希望大家都可以嘗試看看~~~


地中海餐廳里頌  配清酒超級對味

還有現弄的起司喔!有空一定要來這家吃啊各位~~~~~~

禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
哇~正中午用餐時段,看到這麼吸引人的文章,感覺嘴裡的飯菜都高級了起來
謝樓主分享 新認識了一間地中海餐廳
整體氣氛還有餐點都不錯
真的沒想到清酒可以搭地中海料理
下次去台中玩去試試
真勾椎還自己加喝酒不開車警語,
這家有去過的樣子蠻道地的口味,
現在正流行地中海飲食,推!
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