

【賣烤倫串燒酒場】位於台中北屯的太原路上,於太原夜市附近,附近有著熱鬧的夜生活。

【賣烤倫串燒酒場】菜單品項相當豐富,光是烤物就多達幾十種可選擇,且每款都有師傅特調的風味在裏頭,不用擔心菜色相像而覺得口味單一,也有供應炒物、涼菜與炸物,夜深了想喝碗用心熬製的湯頭【賣烤倫串燒酒場】也都有提供喔!若有選擇障礙的話,不如來看看以下店內的經典不敗菜色。


對串燒居酒屋來說,必點品項便是雞腿肉串,【賣烤倫串燒酒場】在風味上也不馬虎,設計了多達8種風味的雞腿肉串,有刷醬及粉料兩種類別,刷醬的部分有明太子、照燒、泰式、韓式、紫蘇梅醬;粉料的類別有鹽烤、孜然、芥末,品項風味豐富,完全不怕吃膩,且每項調味都是師傅自己調製研發,十分用心。

【賣烤倫串燒酒場】的串燒是以木炭炭烤的方式使食材融入炭香氣,且用料新鮮實在,每天新鮮直送的雞肉吃得到鮮嫩多汁的口感、一點都不乾柴,如此多種的風味建議從味道輕到濃郁的調味層層遞進,才不會被蓋過原本的風味喔!


鮭魚炒飯
是店內的人氣餐點主食,除了遍布的鮭魚鬆以外,師傅還特意加上鮭魚卵使其能有更鮮甜的海味,且分明的炒飯口感有十足的鍋裡香氣,讓人邊吃邊點頭讚賞,吃得到師傅的好手藝。


口水雞
非常特別的涼菜,師傅先將土雞腿燙熟後醃料泡製兩天使其入味,出菜前淋上自製的辣油、日本胡麻醬與日本芝麻醬,以中藥提煉的辣油香先是貫穿鼻腔,隨之而來的芝麻香氣帶出不同層次的美味,如此有特色的餐點讓人難以忘懷,這款也是店內必點招牌菜。


美國帶骨牛小排
一旁會附上玫瑰鹽與炸蒜片,建議可以先吃原味再搭配玫瑰鹽帶出肉香氣,接著搭配蒜片風味更十足,而牛小排剛好的熟度非常嫩口多汁,美味程度不在話下。

【賣烤倫串燒酒場】菜單上的醬料風味無一不是師傅自己調製,光是原味的椒鹽也是特地找廠商調配出最能呈現店內餐點與肉品風味的椒鹽,用心製作出每一道好料理,就是希望來到【賣烤倫串燒酒場】的客人能以好酒搭配引人入勝的美味料理,而一旁黑板上會不定時推出隱藏版菜色,點餐前記得先瞄幾眼免得錯過好料!
賣烤倫串燒酒場
店家地址:台中市北屯區太原路三段1142-1號
店家電話:0981158705
營業時間:16:00–01:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3FfKQhN
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