台中美食-皮薄酥脆多汁炸杏鮑菇 、鬆軟綿密紅地瓜薯條

現炸的杏鮑菇跟地瓜薯條,外皮不會裹得很厚,酥脆的外皮還帶點甜味,可以吃得到菇類厚實的口感,帶點Q度跟彈性,飽滿中帶點汁不會太乾,咀嚼後整個香味在口中散開,香酥脆甜的味道讓人非常的滿足,鬆軟綿密的地瓜,趁熱吃得時候要稍微小心燙,搭配甘梅對我來說就是最對味的好選擇。

台中美食-皮薄酥脆多汁炸杏鮑菇 、鬆軟綿密紅地瓜薯條

地瓜薯條
他們家的皮酥脆中,帶點麵粉的甜味,單吃皮也很好吃,香香的很唰嘴又不油膩。
薯條的長度大約跟成人手指差不多,每一條切的厚度也不會太薄。

台中美食-皮薄酥脆多汁炸杏鮑菇 、鬆軟綿密紅地瓜薯條

鬆軟綿密的地瓜,趁熱吃得時候要稍微小心燙,搭配甘梅對我來說就是最對味的好選擇。

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炸杏鮑菇
這一次杏鮑菇我們選擇海苔口味,哇沙米跟椒鹽之前吃過也都不錯,外皮薄脆酥香,有種在吃海苔洋芋片的錯覺。

台中美食-皮薄酥脆多汁炸杏鮑菇 、鬆軟綿密紅地瓜薯條

外皮沒有裹得很厚,可以吃得到杏鮑菇厚實的口感,帶點Q度跟彈性,飽滿中帶點汁不會太乾,咀嚼後整個香味在口中散開,香酥脆甜的味道讓人非常的滿足。

台中美食-皮薄酥脆多汁炸杏鮑菇 、鬆軟綿密紅地瓜薯條

本文發表於:台中美食-皮薄酥脆多汁炸杏鮑菇 、鬆軟綿密紅地瓜薯條-店家資訊
看起來很美味,請問是哪一家店呀?
口水快流下來了
感謝分享!新年快樂!新春覓食好去處!
這地瓜薯條也太好吃的感覺
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