總站夜市推薦美食-花丁滷串
身為G0的新住民，今天要推薦總站夜市絕對不可錯過的美食 - 陝西西安口味的滷串 花丁滷串攤位在靠近大地商場的那個路口進去沒多久就看得到，在小煎餃的旁邊，為什麼說低調呢...因為如果不是意外吃到....我還真壓根覺得就是一般滷味
不能錯過的原因有幾個
- 價格平實，甚至比傳統滷味攤要便宜...超佛....
- 口味獨特的美味!!爆炸好吃
- 食材不錯豬皮有拔毛...蘿蔔不會爛爛的 豆干有氣孔
- 超低調不用排隊...
上面菜單轉載自花丁滷串官方IG 有不妥請告知
價格真的有便宜.... 每週我至少都會去一次 花費大概是200元上下 可以解決我和太座的晚餐需求
我覺得他們家的攤位跟菜單都蠻好看的，至於檯面反而跟一般滷味攤沒有兩樣，
每次都會跟老闆聊上幾句，可以感覺老闆對自家的秘製滷汁很有信心！說是跟一位西安大姐學的，口味確實其他地方沒吃過
老闆說除了蔬菜之外其他食材會在家預滷過一次，現場會再快滷一次再拌料
從我們第一次吃完第一個感想就是...挖到寶了！不像一般較常見的四川串串走麻辣路線，花丁的口味是一種在台灣沒吃過的香麻微辣....非常容易入口，適合周末夜小酌XD
口味強烈推薦基本的口味就可以
(辣度等級應該是常吃辣的人的微辣等級，不是主打辣但異常的香)
真的愛吃辣的人可能要請老闆特別加辣
因為他們沒桌子，外帶大概長這樣蓋子會貼一個貓貼紙，每次去吃必點米血、豆干、蘿蔔、豬皮、王子麵，剩下就看想吃什麼蔬菜或馬鈴薯片！
但是花丁滷串也不是沒缺點....就是對於想要逛夜市的人不太適合邊走邊吃啊！我們每次都是先逛完再買回家吃
最後補一張今晚的晚餐....
總站夜市目前觀察起來有越來越多好吃的攤位進駐，有機會再來分享其他必吃美食
