家父朋友在員林第一市場附近開了間「榛好呷肉丸」。
他們家的肉丸是酥皮肉圓,和一般北斗、員林的Q皮肉圓不太一樣。
個人印象中,好像只有彰化市的北門口肉圓有強調是酥皮的。
喜歡吃酥皮肉圓的網友,不妨兩間店都去試吃、比較一番。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗位於南昌東路上的「榛好呷肉丸」
[景點]員林榛好呷肉丸
↗有買五送一的活動,買六顆平均只要20元。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗用餐環境很乾淨,還有大幅懷舊壁紙裝飾。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗價目表
[景點]員林榛好呷肉丸
↗老板娘正忙著炸外賣的肉丸。很少看到這麼乾淨的肉丸攤頭。值得讚賞!
[景點]員林榛好呷肉丸
↗正在油鍋裡洗澡的肉丸。炸好的肉丸外皮金黃,感覺很可口。 鍋中的油看起來也很乾淨。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗店鋪一角
[景點]員林榛好呷肉丸
↗主角終於現身。熱騰騰剛起鍋的酥皮肉丸最好吃!碗裡只有一顆肉圓,不過相當有份量。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗內餡有筍丁、肉塊、香菇..........相當豐富。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗未加辣醬,再來一張
[景點]員林榛好呷肉丸
↗想像一下那酥酥卻又不油膩的皮,真是好吃極了!依個人的食量,兩顆肉丸就會有飽足感了。(北斗肉圓儀兩顆一份的肉圓,要吃兩份才會飽!)
[景點]員林榛好呷肉丸
↗一碗10元的豆腐湯。因為是小朋友要吃的,所以沒有加胡椒、香菜。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗再來一張有加香菜的豆腐湯。同樣是三塊豆腐。
[景點]員林榛好呷肉丸
↗正在試賣的香炒麵。麵條很Q,頗有嚼勁。喜歡吃麵的可以試吃看看!
[景點]員林榛好呷肉丸
名片。地址是:員林鎮南昌東路52號。電話:04-8380928
[景點]員林榛好呷肉丸
位置圖

整體而言,個人感覺比北門口肉圓更便宜、更好吃,而且用餐環境也更棒!
但因為是酥皮肉圓,所以強烈建議一定要在店裡趁熱吃,口感才是最棒的!
如果肉圓冷掉了,整個口感會大為遜色!
另外,老板葉大哥表示,這種口味的肉圓似乎比較迎合年輕人的口味。
若習慣吃Q皮肉圓的鄉親,能否接受這種肉圓就請自行前往品嘗、比較一番吧!
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上星期六....帶我家那挑食的孕婦去嘗鮮一下....

香酥好吃不油膩喔.....不過桌子清潔要加強一下....有點黏TT
我們都習慣在上午11.12點左右過去用餐,所以並沒有遇到桌面黏T.T的狀況。
下次去吃時,再向老板葉大哥反應。
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