很常到草屯的我們偶然發現了這家鯛魚燒，地點就在南開科技大學斜對面漢堡大師旁的空地，距離草屯酷比親子運動公園和兒童樂園不到500公尺。
除了菜單可以看之外，攤位前面也有產品的照片可以參考。
不知道選甚麼的朋友，也可以看看推薦的名單來做點餐。
對我們來說比較少見的則是這兩款黑色系列外皮口味，第一次看到有黑色的鯛魚燒，上面也有清楚的標示內容物有甚麼。
全部品項都是現點現做，每一次大約要10-15分鐘，當前面較多單，等待的時間則會更久，如果不想等，建議可以先用電話點餐。
餡料擠好擠滿定型之後，再用湯匙在中間挖個洞。
接著把餡料用擠花袋擠進去
上下合起來一起烤之後，就可以得到金黃色澤的鯛魚燒。
裝袋之前會稍微放涼一下下
大魚和小魚是可以同時製作的，因為有兩種大小的烤盤。
一樣定型後再放入餡料
當烤爐打開的那剎那，剛出爐的烘烤香氣隨著微風飄來，聞起來有種麥香和甜甜的味道。
提袋的部分則是用麻繩手提透氣孔牛皮紙袋，邊邊的孔洞剛好讓熱氣不會悶在裡面，而麻繩則是方便拿取不燙手。
大小對比一下，迷你版的真得好可愛。
布雷克騎士
黑色鯛魚燒 + 莫扎瑞拉 + 切達起司，大小大約成年人的手掌。
最外層是酥脆的可可色，裡面則是鬆軟的木炭色，趁熱吃鹹香的起士會有拉絲感。
因加入兩種不同起司，在口感上更有層次，鹹甜的好滋味。
迷你鯛魚燒
一份有八條，有牛奶和起司兩種口味可以選，也可以綜合。
我們選了牛奶卡士達，兩條小魚兒拿在手上就像是可愛的魚兒在游來游去。
外層一樣有酥脆感，但覺得多了一些像是麵包剛出爐時的香味，裡面則是鬆軟Q綿，再搭上不甜膩的滑順奶油香。( 我們有把餡料擠出來比較清楚 )
喜歡有點微酥的外皮，這樣跟裡面的鬆軟才有不同的口感，拿回來大約1個多小時，酥度只有降一點點，但還是會建議盡快品嘗風味最好。
最外層黑嚕嚕的布雷克騎士，裡面顏色則是一層一層堆疊，口感和味道都很豐富。可愛的迷你鯛魚燒，不用擔心孩子一個吃不完，也好適合大人邊追劇或是看書、工作時直接放進嘴裡。
更棒的是，這裡距離親子熱點草屯酷比親子運動公園和草屯兒童樂園都不到500公尺，帶著孩子們盡情放電後，來一份熱騰騰的鯛魚燒，無論是大人解饞，還是小朋友的點心，都為親子時光劃下完美句點。
店家名稱 : 台灣鯛魚燒草屯店
店家地址 : 南投縣草屯鎮中正路557-20號 ( 漢堡大師旁 )
店家電話 : 0958-314-437
營業時間 : 14:30～19:00
公休日 : IG 公告 (建議前往前查詢店家IG)
店家 IG： 台灣鯛魚燒草屯店
本文發表於 : 迷你、黑色鯛魚燒，鹹甜口味讓你一次滿足-菜單
