分享一家牛肉麵(我真的不知道他叫什麼名字)好不好吃我也不知道回憶的味道是很難取代的但是這家是我從小有吃外食以來就存在(吃超過20年了)賣的時間從早上五點多就開始賣晚上不知道賣到什麼時候地址在中山公園斜坡下來的圓環青雲街的路口他算是紅燒清燉夾雜的口味吧一碗小碗的牛肉麵50元(大碗70元)(以前只要40元 )如果網友要去的話請叫他們麵要用意麵因為湯的牛肉味不濃(長大吃到台北有名的牛肉麵店後才知道的牛肉味阿 )意麵比較能夠吸湯汁(這樣比較麵的味道比較重)記得要加黑醋(他酸菜沒有加到爽)最佳搭配是滷的充滿空洞的豆干(好像一份10元吧)豆干要配桌上的華南辣椒醬(我還自己買華南到台北過生活)這是一種不太辣只有鹹的辣椒醬(南投限定)因為不貴,好不好吃就交給網友去評斷吧!(難吃也是60元)華南辣椒醬在青雲街快到中正路口(郵局那條路)的新光銀行隔壁雜貨店有賣
kisila wrote:唉,4月22註冊……...(恕刪) 大哥,註冊早晚跟人家吃東西感覺有什關係嗎?您就別老管他是不是暗樁Re tpcjul你說的那家圓環牛肉麵是草屯出名的俗,但不大碗我早你10幾年前就吃過...他的牛肉應該是滷牛肉切片加到牛肉湯的麵草屯以前出名的就是"老夫子"跟"老董""老夫子"現在偷料偷的兇,跟圓環牛肉麵一樣加肉片"老董"是口味重,但談不上"好吃",不知在出名什小朋友有人說"阿信"不錯,我沒吃過大觀路口的"全牛館"又開了,以前他是清燉的別有一番風味我小時候中興新村有幾家外省麵館很出名不過那些伯伯應該都不在了吧所以現在沒聽說過有人要去中興吃麵
teddyli wrote:大哥,註冊早晚跟人家...(恕刪) 老董的牛肉麵確實是重口味,好多年前第一次去吃覺得還不錯,水餃更是讓我驚豔但是這幾年,老闆應該是賺飽了常常愛開不開的,服務的素質也下降連外帶都不給餐具袋子,口味也變差了變成真的只是口味重的牛肉麵中興興村的牛肉麵似乎真的有點名氣,可是圖書館對面那幾間,從我唸書時就覺得普通只是很多間聚集,變的有名(不過還是很懷念去圖書館看書時,中午去吃牛肉麵)倒是靠近中興基督教會那條路,我記得有間北方餐館牛肉麵不錯不知道還有沒有開著,大學之後就很少過去了圓環那家改天有空去試試 ^^
草屯我認為好吃的牛肉麵在連鎖鍋貼旁的小巷仔內,在大觀市場與玉山銀行前面那條路上有一個小巷子,裡面那家有著好好吃的牛肉麵,一碗應該是八十吧!個人認為不錯!話說誰知道大觀市場內那一家賣滷牛腱的攤販跑哪去了?小時候都去那邊買一盤一百多元的牛腱切好後,去找客家粄條早餐店吃早餐的耶!有之道的告訴我一下,偶好懷念!kisila wrote:今天看了推薦,專程去...(恕刪)
說到圓環牛肉麵,不得不推薦另一家跟他應該系出同門的麵店(老闆娘長的超像,應該是姊妹吧),這家店到晚上八點後才有開,在草屯賣鞋子的全家福對面,每次去都要等20分鐘以上我個人覺得這家口味雖然跟圓環的基礎是差不多,但真的好吃太多了(差距頗大),尤其是肉絲麵,大碗才50,可以讓我這個食量不小的人吃到撐而且切記一定要加辣,辣醬是靈魂所在阿