[分享]嘉義市的三家雞肉飯

Dr.sam wrote:
我已過半百算老嗎? ...(恕刪)


嘉義各老店雞肉飯各有支持者,有的人偏愛某家,但另人卻不愛,但同樣都不錯,只是看個人口味,
你知道那間,之前你在你開的版有提起過,你知道的啦!
它的歷史也和舊光華路那間差不多,不過口味差很大,
我說的那間也有人吃不慣(少數人),不過那是我的偏好口味,也吃了幾十年了,現在回嘉一定會去吃.它的重點不在那個肉,而是在汁,目前沒吃過有人作像那間的汁.
那間在網路找了一下關鍵字很少人提,主題寫那間的更少.
不過生意很好,每次去吃發現,外地客不多.
唯二缺點,場地看似不佳,只賣到中午.
對它深入了解不多,不知你是否有所聽聞?本在南圓環這我知道.
波風 湊 wrote:
其實我也想知道 到底...(恕刪)


非也,不是老嘉義人"都""吃"這間.
而是老嘉義人應該"都""知道"這間.
這兩句差很大.
嘉義人何其多,怎麼可能全部的人都吃這間.
像Dr.大就知道這間了.
且每個人的口味都不同,怎麼可能全都喜歡吃同一間呢!
只要某人吃慣某家,別人再推其它家,美味就不同了.

navyboy0318 wrote:
你知道那間,之前你在你開的版有提起過



navyboy0318 wrote:
像Dr.大就知道這間了.


冤枉喔!! 我從大概唸大學到現在, 真的吃長期的只三家, 光華路那是阿明跟他父親的, 之後吃體育路垂楊路口的姐妹, 現在吃阿明的, 另外在差不多20年前, 阿明他們收了, 所以我又重新找, 在找到姐妹雞肉飯之前還吃過幾家, 但都忘了. 大大別賣關子吧, 請明示. 您是指我開版的三家之一還是另外一篇我只是把網上各位饕客常吃的店彙整. 如過大大指那邊的店, 我就完全不知了. 請大大開示.
Dr.sam wrote:
冤枉喔!! 我從大概...(恕刪)


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前兩天
再度請示強者我朋友
得到一個可能的答案

30~40年前的一方之霸...雞肉飯"王A"(閩南語發音)
又稱王家雞肉飯、或是現在的原始火雞肉飯

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問完這個答案
兩個人順便去博愛雞肉飯吃吃看(北興路橋旁、派出所對面)
結論是
火雞肉飯不賴,無論是滷汁/米飯/雞肉都夠水準
但是味增湯和咖哩飯是大地雷(個人觀點),已經達到永不錄用的等級了
波風 湊 wrote:
其實我也想知道 到底 老嘉義人 都吃那一間

一般來說
外地人吃噴水
在地人各有所好,劉里長.郭家等
但民族路665號近仁愛路的呆獅
是很多人的首選
這三家在我心目中排名

第三家>第一家>第二家

在神也是人 一支烤玉米的戰爭
在嘉義這麼久,這三家還真的沒吃過,昨天跑去吃無名的那家,嗯嗯…果然還是看各人口味,無名那家對我來說,口味淡了一點,不過還是很好吃,改天再去試試其他兩家
lanshomes wrote:
這三家在我心目中排名...(恕刪)
民族路的呆獅一點都不OK
飯煮的爛爛的就算了
更扯的是......雞肉飯最重要的雞油居然不會香
感覺只有3個字...不...好...吃...
而店面看起來整個黑黑髒髒舊舊
感覺老闆非常藐視客人

20年前吃過民權路上的"三禾"
印象中它的雞肉飯很香
忍不住就吃了第2碗
和小時在南門圓環附近吃到的口味很像
沒想到現在居然還在
下次有到嘉義再去嘗嘗......
阿明師 的 雞片飯 是好吃

不過 一盤 是 吃不飽 的

還是 習慣 仁愛大同 的 便宜大碗又好吃
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