

沒去過嘉義,應該也看過嘉義的火雞走路,咦?怎麼聽起來怪怪der





內用的話,室外那幾桌無冷氣區,可以自己找位子坐,至於室內用餐區,就要乖乖排隊,直接櫃台點餐結帳,再等老闆人工嗓門叫號帶位。老闆會不厭其煩指揮排隊交通,還會用懇求拜託的語氣,請每組人客派一人排隊即可,可能是擔心浩蕩長隊伍影響到鄰居觀感吧。小插曲,這家店的叫號方式很妙,不是喊幾號,而是老闆會喊出你結帳的金額和品項,例如「265元,有三碗火雞肉絲飯的」,很妙吧!這樣喊很累耶!而且明明有開發票啊

等待時間有點熱有點長,就來菇狗一下為何嘉義人情有獨鍾火雞肉飯,根據地方耆老的說法,早年很多駐台美軍營區都在嘉義,所以是由美軍把火雞引進後,周圍養雞戶開始一窩蜂跟進,加上二戰結束後,肉類價格水漲船高,火雞體格魁武,所以每公斤單價比台灣土雞要低,開始很多在地小吃攤做起火雞生意,以雞絲飯+滷肉飯的概念,把食材更換為火雞肉。
好啦!天荒地老,汗流浹背後,終於輪到筆者用餐。餓過頭,點了一桌。火雞肉片飯、火雞肉絲飯、下水湯、滷豬皮、滷蛋、涼拌蘆筍、涼拌苦瓜、油豆腐。





期待下,嗯….有點受傷害,哈哈



菜單

桃城三禾火雞肉飯



吃完身心依然空虛,在朋友推薦下,立刻前往「桃城三禾火雞肉飯」,未經裝潢的店面和招牌很古樸,連店家都很古意耶!排隊的感覺也都是在地人,和劉里長幾乎是觀光客排隊截然不同,但附近也不好停車,所以決定仿造前頭排隊的在地人,外帶最暢銷的火雞肉飯便當大份,才50元






以充足份量、佛心價格、店家態度來說,已經滿分了,再嚐味道,豬油混合油蔥酥的香氣,融入軟硬適中的白米飯,再搭配火雞肉絲,完全就是Perfect bite



好囉!兩家勝負應該很明顯吧~ 但這是筆者個人口味啦!請斟酌觀看唷~
【此為筆者自掏腰包之體驗請安心服用】
嘉義劉里長火雞肉飯
地址:嘉義市東區公明路197號
營業:周一公休
二至日07:00–14:30, 17:00–19:30
電話:05 222 7669
桃城三禾火雞肉飯
地址:嘉義市東區民權路97號
營業:周四公休
其餘營業日10:00–20:00
電話:05 278 6846