扛棒。



店外觀,仙仁是今年才開的仙草店,老闆很年輕,為了找到理想的仙草而跑遍了全台。店面很整潔乾淨,後面庫房放了許多仙草乾,從仙草乾要熬煮成仙草還要數個小時。所以整間店有濃濃的煮仙草的味道,不是那種藥味,是還蠻舒服的味道。



價目表。



配料主要有芋圓、地瓜圓、蜜芋頭、蜜地瓜、珍珠、紅豆,若點綜合的還可自選三種配料。各種配料。



綜合仙草冰,湯圓地瓜圓蜜芋頭。



手工圓類都十分有嚼勁。



嫩仙草+手工芋圓。



手工芋圓及仙草。

剛煮出來的仙草,入口時還有點微溫,苦味僅在舌間味蕾輕輕的拂過,在入喉的剎那已經消失的乾乾淨淨了,只剩下非常細嫩的仙草,滑過時留下的輕盈觸覺,糖水調了點黑糖,十分相配。若是要說的話,另一家連鎖店的,大概就像床上的死魚一樣,就算入口了,還是感覺不到所謂的生氣。配料也很有嚼勁,不是乾硬死板的那種,是有彈性的。仙仁的價位約便宜5元吧,仙草給的也頗大方,

雖然位在安平區是有點小遠,對住市區的人不甚方便,不過每周三還有外送南科的服務,是南科上班族的一大福音。近一點的在台南大學附近也有間糖人冰館,也是賣仙草冰的。

糖人冰館 http://0rz.tw/7c42U
仙仁嫩仙草 5
地址: 台南市安平區華平路713號
營業時間: 11:30-21:00
文章關鍵字

看的我兩眼呆滯...

巴逗么..

版大慫恿老闆到竹科來開一間吧
口感加分~~~~天氣熱+火氣大=馬上退退退



為什麼會寫上火氣大呢~~~!

店內小妹妹服務有待加強,消費者不是最大,而是服務最大........

我還是喜歡跟那位蓬蓬頭妹妹買,至少眼神不會這麼讓人不舒服

那位年輕的老闆確實是年輕有活力.......加油


ps:外面柱子上有水龍頭為何不加裝可以洗手+整理儀容的,不一定要固定式的,移動式的荷包會省下不少喔~~!

仙仁嫩仙草的仙草算是台南很好吃的了,口感很滑順。
還蠻推薦大家去吃的,仙仁加油。
這家嫩仙草我吃過,在台南開沒多久,老闆很年輕也很有抱負

上個月回台南 我朋友說要帶我去吃台南最佳伴手禮與在台南可以跟安平豆花平起平坐的興新名產,"嫩仙草"

我狐疑的說"『阿你也幫幫忙,我們台北有仙芋仙 難道會被比下去』

我朋友說 你吃了就知道

我帶的不好吃就不付錢的心態來到這家傳說中的嫩仙草店

一到之後,還沒走到門口 撲鼻而來的香氣就已經先佔領我的味覺感官了

我的天阿 怎麼會有這麼香的香氣,

我問了一下裡面的店員,為什麼會這麼香~?

原來阿 是她們的老闆 親自在煮嫩仙草要做的原料, 我央求了好久年輕的老闆終於答應我在門外看了一下,

妳們絕對不敢相信,中央廚房裡放著從原產地運來的仙草原料,是一大塊一大塊就像我們去牧場裡看到給牛吃的仙草枝,然後用老闆對嫩仙草的熱情與用心 才能煮出醬子香的嫩仙草,而且保證沒有放防腐劑喔,『整叢好好』的仙草之 下去煮的就是不一樣的啦。

都看到秘密了,不曉的味道如何,當然要來給他嚐一下的啦(不好吃我不要付錢) 我點了招牌嫩仙草,

裡面的料還蠻實在的,先吃了一口嫩仙草,........怎....怎麼會..這.....這麼好吃阿

那個嫩仙草入口即化,仙草的香氣瞬間出滿整個口中,說真的 從小吃到大,還沒吃過這麼好吃的嫩仙草,真是一場視覺、味覺、與嗅覺的三重奏,說真的一點也不比仙芋仙遜色

這時老闆剛忙完出來招呼我們啦,他說呢,他的仙草 是整整花了兩年的時間,跑遍了全台灣仙草產地,翻騙了古今中外的仙草文獻,最後才決定選擇現在所使用的材料,密地瓜與蜜芋頭也都是當天現做不隔夜且親自上場監煮才會有這麼好的口感,我從老闆的身上看到了台南人的純樸與踏實,做事認真的精神,與追求完美的態度,才能讓我這都市的孩子可以再次感受到這份奢華的幸福(疑..盜用廣告詞~"~)

要回台北之前我來特地請老闆幫我宅急便50個回台北,老闆還很阿莎力的跟我說:運費我幫你出

厚...太感動了,想當然我也跟老闆做了朋友啦,台南人就是這樣的熱情,下次你來台北買50各阿給回去 運費我也幫你出嘿,

希望有要到台南遊玩的朋友,一定要特地去給他吃一下,包你不虛此行喔~!
離我家蠻近的耶
下班就去買來吃吃看

(線上地圖完全不對喔)
不知道跟瑪露蓮比起來如何...我覺得瑪露蓮已經很好吃了耶...
今天剛去吃過了
真的很棒喔
從來沒想到仙草也可以這麼銷魂
bcheng1 wrote:
離我家蠻近的耶下班就...(恕刪)


對啊,地圖標的位置根本是空地一片,啥都沒有,害我早上白跑。等下再來去找一次,實在還是照地址找比較實在。
bretttsao wrote:
對啊,地圖標的位置根...(恕刪)


就在安平路和華平路的交叉口旁邊而已
路口有一家X之味薏仁湯.隔壁幾家就是了(華平路上喔)
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景點說明
  • 仙仁嫩仙草 5
    地址: 台南市安平區華平路713號
    營業時間: 11:30-21:00
    電話: 062501916
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
仙仁嫩仙草
名稱: 仙仁嫩仙草
地址: 台南市安平區華平路713號
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