
扛棒。

店外觀,仙仁是今年才開的仙草店,老闆很年輕,為了找到理想的仙草而跑遍了全台。店面很整潔乾淨,後面庫房放了許多仙草乾,從仙草乾要熬煮成仙草還要數個小時。所以整間店有濃濃的煮仙草的味道,不是那種藥味,是還蠻舒服的味道。

價目表。

配料主要有芋圓、地瓜圓、蜜芋頭、蜜地瓜、珍珠、紅豆,若點綜合的還可自選三種配料。各種配料。

綜合仙草冰,湯圓地瓜圓蜜芋頭。

手工圓類都十分有嚼勁。

嫩仙草+手工芋圓。

手工芋圓及仙草。
剛煮出來的仙草,入口時還有點微溫,苦味僅在舌間味蕾輕輕的拂過,在入喉的剎那已經消失的乾乾淨淨了,只剩下非常細嫩的仙草,滑過時留下的輕盈觸覺,糖水調了點黑糖,十分相配。若是要說的話,另一家連鎖店的,大概就像床上的死魚一樣,就算入口了,還是感覺不到所謂的生氣。配料也很有嚼勁,不是乾硬死板的那種,是有彈性的。仙仁的價位約便宜5元吧,仙草給的也頗大方,
雖然位在安平區是有點小遠,對住市區的人不甚方便,不過每周三還有外送南科的服務,是南科上班族的一大福音。近一點的在台南大學附近也有間糖人冰館,也是賣仙草冰的。
糖人冰館 http://0rz.tw/7c42U