那間店的東西好像都太小碗了點...

難怪一個人不可能只吃一碗@@
^^
矮仔成跟集品以前都去吃過吉成,不過吃完覺得到沒啥特別感受到是真的
一刀一劍平生意 附近狂鳴十五年~
昨天驅車去吃...

結果休息...25-29日...

Wa le...

只好去吃極X

不過附近吃的真多...
最近吃了幾次,蝦子越給越少,飯也是越來越少
吉成最早開始賣的時候,那位老闆就是以前在矮仔成當外場的,可是自從矮仔成那位專門在炒飯炒料的人沒做了之後(不知道是退休了還是.....),口味就不對了。
這兩家現在不是飯炒的太"濕",就是飯和料的味道都不夠,讓我這從小吃到大的台南人失望了點,不過如前面說的,外地的還市可以去吃吃看或許還能接受呢!!

有點感嘆,以前好多家老店再換成下一代接手後,都讓老台南人失望了些!!很多美食都失傳了...
shianglin wrote:
吉成最早開始賣的時候...(恕刪)

嗯嗯~真的味道差好多...飯都爛爛的~蝦子太乾...飯下面都是油...以前的有蔥的香味~現在都不見了...
唉......
idlechen wrote:
昨天驅車去吃...結...(恕刪)


對面的"吉成"也不錯
自從老老闆過世之後,原廚師獨立開了吉成。真傳的口味從此遺失了。
這兩家我昨天又去吃了一次...

我發現...

矮仔成飯比較乾...有一點烤肉的香味...

吉成比較濕...不過感覺上他有加柴魚調味...

基本上...矮仔成蝦仁飯比較好吃...

不過鴨蛋湯...吉成較優

沒有讓我有驚艷的感覺...

我還是回台中吃...蕭爌肉飯吧
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景點說明
  • 矮仔成蝦仁飯 5
    地址: 台南市中西區海安路一段66號
    營業時間:
    電話: (06)2201897
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
矮仔成蝦仁飯
名稱: 矮仔成蝦仁飯
地址: 台南市中西區海安路一段66號
體驗評分:
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