口味是不錯葷菜類都很接近四川重慶口味,水煮牛肉、口水雞、牙籤肉都可以推薦。素菜類就普普通通,土豆絲弄的真的不怎麼樣。巴人價格在台南真的偏高,如果對於川湘料理有興趣的朋友,不妨試試看中成路的吃湘喝辣,味道差不會太多,但是價格便宜很多。