一個人的台南-阿堂鹹粥

imk2 wrote:
再點盤香煎虱目魚肚，酥、鬆、軟，肉配熱湯，棒！
這篇文章和你介紹蠻像 TOP3塔普山樂活慢遊 [台南市] 阿堂鹹粥..(恕刪)

ycs0808 wrote:
鑒於去年沒吃到阿堂鹹...(恕刪)

ycs0808 wrote:
鑒於去年沒吃到阿堂鹹粥的遺憾，這次在還沒去飯店寄行李之前就繞去了阿堂，只是.....
端上來以後整個完全就不是我的菜，我很怕吃這種現煮的魚粥，真不曉得我是哪根筋又燒斷了。

台南的魚粥主要就是阿堂和阿憨，阿憨的營業時間很長好像到晚上，阿堂則只有上午而已!

不曉得這樣的價格對大家來說是貴還是便宜?我是覺得小貴呀..




來吃之前，看了一些網上有提到阿堂的食記，大家通常也會點份油條來配著魚粥吃，
不免俗的，我除了點土魠魚粥之外，油條也來上一盤吧!
不過我很討厭不酥的油條，阿堂的油條就是如此，要要求跟阜杭豆漿的油條品質一樣當然是不可能，
只是這樣冷冷軟軟的油條丟進了魚粥之內，完全不能為魚粥加分，就我個人而言好難入口。


土魠魚粥裏面除了土魠魚肉之外，還有蚵仔和魚雜的總和了，
要把這一碗給吞下真的要好大勇氣，店裡用餐的人那麼多，總不能就這樣嚐幾口就棄之而去，
所以就吃得很慢..很慢..很慢..總算把它吞到快見底，然後，為什麼土魠魚還有一些魚刺啊??


喜歡吃現煮魚粥的人我想一定會喜歡這裡，但對我來說是第一次，也是最後一次了。


還有些佐料可以自行沾附，但我都沒用上就是了。


阿堂鹹粥的生意真的非常好，雖然每一碗因為現煮都要等好久，但愛吃的人可不會因此而退卻呢!

ycs0808 wrote:
鑒於去年沒吃到阿堂鹹...(恕刪)