關子嶺甕仔雞,個人覺得柴烤勝爐烤,請推荐當地好吃甕仔雞。

上個星期六(3/14)才去關仔嶺,旻雁吃了好幾次確實不錯吃,也吃過好幾間其他的,這次吃的不一樣,店名叫"阿派"。整隻雞端上來戴上手套在撕開時,觸感就覺得這雞肉滑嫩不柴,吃起來果然不錯,而且還有濃濃的木柴香氣,這間店雞肉也沒得選,只有一種,500元,附筍湯,連筍湯喝起來也有煙燻味。我和我太太只叫一隻雞,一盤山筒蒿,一碗麵線及一碗白飯,就吃不完了。還附免費自取的小美冰淇淋,改天再帶家人來品嚐。

老酒祥 wrote:
上個星期六(3/14)才去關仔嶺,旻雁吃了好幾次確實不錯吃,也吃過好幾間其他的,這次吃的不一樣,店名叫"阿派"。整隻雞端上來戴上手套在撕開時,觸感就覺得這雞肉滑嫩不柴,吃起來果然不錯,而且還有濃濃的木柴香氣,這間店雞肉也沒得選,只有一種,500元,附筍湯,連筍湯喝起來也有煙燻味。我和我太太只叫一隻雞,一盤山筒蒿,一碗麵線及一碗白飯,就吃不完了。還附免費自取的小美冰淇淋,改天再帶家人來品嚐。
謝謝老酒祥大大,把"阿派"記錄起來,下次也想去看看。

iunknown wrote:
旻雁在關子嶺。仙草...(恕刪)


旻雁在仙草埔郵局對面那家分店已經關了...
我是在地人,我推薦旻雁!
"真香"也蠻讚的 在旻雁旁邊 場地很大

價格實在 口味也好吃

一樣是一隻500 送荀湯

外帶有用禮品禮盒裝 拿去送人也很體面


你敬我一尺,我讓你一丈。
看到的關子嶺甕缸雞商家,都是直接把雞汁雞油滴入筍湯中,
個人對那鍋浮滿油的湯很有意見。
尤其是遇到火候控制不佳,肉質乾柴,如果有一碟雞汁可沾,
口味上應該可以改善不少。
請問各位,在關子嶺有不把雞汁滴入湯中的商家嗎?
請問點一隻甕仔雞,
除了雞跟雞湯,還有哪些配料呢?
價位大概都多少呢?

會有適合兩人的套餐組嗎?

我記得點湯的可以半隻!!烤的可能就沒有了!!

其實可以回程再去吃,吃剩的打包回家。看要做雞肉絲飯,還是其他用途都不錯。

另外 點雞通常都送一碗筍湯 其他的沒有強迫消費!!
看來感覺不錯的樣子改天找時間去嘗嘗!
看來感覺不錯的樣子改天找時間去嘗嘗!
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