南方小鎮的美食之旅--台南新化

瘋狂小亂 wrote:
王公廳旁邊有一攤賣土魠魚麵羹的小攤,就在金爐旁邊


是這間沒錯吧?



簡簡單單的古早風味,令人感覺溫暖。



我喜歡稍微伴些辣椒醬。



也可以點一份乾料,沾著剩餘的羹湯的吃,我覺的比乾吃更美味。



另外借貓大的版跟各位推薦一間也是只有早上限定的"爌肉陳"。



碳火燉煮的爌肉飯。



我喜歡點乾的虱目魚皮與蚵仔湯。



蚵仔又大又鮮甜。



虱目魚皮伴著薑絲淋上些許肉燥。



虱目魚皮新鮮好吃,其他就更不用說了。



說到古早味...在同一條街上。



這間古早味飯糰也是新化最早的一攤,從小吃到大。



單純的古早味,菜埔、肉鬆、蛋絲、油條。吃起來明顯可以感覺米用得很好。



一顆飯糰20塊,大家常說的C/P值破錶...。



開朗的笑容,熱鬧的朝市,小鎮的風情~




哇~~
百年來難得看到...終於..有人發現這塊美食鄉鎮..除了幾個古蹟外..風景外..
雖然不怎起眼 沒有什麼熱鬧的百貨公司 也沒有什麼火車站人群..純樸的鄉鎮
可是..默默存在一些美食..
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黃昏市場 應該是指 忠孝路那..遷移有一陣子了!!
還有很多老店 好吃的..
像冬天會賣的 車輪餅 夏天賣挫冰的老店(在屈臣氏旁)
太子廟前的炸雞 吃了2x年 都只吃 雞翅和鹹酥雞 這兩種~~真的很好吃!!有種獨特的味道..
在中山路上賣的青草茶..冰冰涼涼的..
還有超級好吃的 "東山鴨頭" 現在改名了..哈達客-東山鴨頭 現在傳承給兒子了吧..
(在學時 下課都在那下車 就順便帶了一塊米血/甜不辣 回家 當下午茶)
芝的"咕咕茶葉蛋" 我個人是都買這家..
所長的茶葉蛋 反而會都買 滷豆乾~好好吃~

羊肉店 1.郵局旁那家(我家就在那唷..每次早上經過都好多人= =" 不過到現在還沒去吃過 )
2.有兩家 一家叫 "一新" 另一家叫.."?新"的雄雄忘了
(這兩家都有吃過~最愛的還是它的麵線~~~~)

菜市場裡也有賣古早味的豆花~~~~! 好吃..所以總覺得安平的豆花..><"也許吃不慣啦
五號樹屋 是一家養生簡餐 並不是民宿唷~~!

新化其實有一家在巷內的肉燥飯..超級香超級好吃~'眼鏡陳'

古早味飯糰 還有一家 在興南客運對面..從一對老阿公老阿婆 有停賣一陣子 後來..
一直到現在就只看到那個老阿婆來賣了..也是一樣賣20元..

菜市場內也有一家 老攤位 大腸包小腸 只有下午1點多開始賣..湯不用錢

說著說著...想回家買個 哈達客"東山鴨頭"-米血/甜不辣來吃下班..88

DAY0408 wrote:
哇~~百年來難得看到...(恕刪)


新化 還有一個 咬蟋蟀 比賽
現在還有嗎
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Wine Bar wrote:
新化 還有一個 咬蟋...(恕刪)


新聞沒在報了...都是一時的..沒了吧!!
哈 沒參與過這活動
騎腳踏車都還會有一些活動啦 哈(想打混過去..
屈臣士旁的那間雞蛋糕&八寶冰不錯吃
不過現在老板不是之前的老先生%老婆婆
現在的老板娘臉超臭的
花錢還要看人臉色
所以不買了

waselebaba wrote:
屈臣士旁的那間雞蛋糕...(恕刪)


這間我現在不買的原因是因為以前都會牽著我去買的奶奶過逝了~~~
我會怕去買後會觸景傷情~~所以10年多沒去了~~
但是路過看著第二代接手生意也是都很好
不過想你講的~~~表情不優
嗯?你們也有這種感覺?
我也是..有這種感覺
應該是接的這一代(一家人)..都不笑!
所以 也變偶爾去買一下
不然早期還滿常買的外加滷鳥蛋(現在都不怎入味 是我口感變了還是..)

這週跟阿母(在地人)在聊..
原來 新化早期的菜市場裡 號稱 有36攤好吃攤位..
後來一場火災 重建重新編排攤位 才散掉的!!
興南客運車站前的飯團真的好吃!又便宜!一個二十元
吃好多年了
現在搬到台南市
有時候女王還會吵著回去買

waselebaba wrote:
興南客運車站前的飯團...(恕刪)



明天早餐就這個了= =+
最近去了幾次新化,發現中山路圓環的小7裡面一個綁馬尾的店員挺漂亮的,故意跑去多買了幾次咖啡 沒勇氣偷拍,對不起大家@@
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